18 janvier 2009
Envie de sucré... Mousses aériennes et bavarois légers
Crèmes au chocolat et tofu soyeux
Île flottante vanillée et sa mer de framboises
Mousse à la framboise et au lait concentré
Mousse au chocolat à l'agar agar et soja
Mousse au chocolat simplissime
Mousse de mascarpone au rhum et cerises griottes
Mousse mascarponée à la fraise et coque en chocolat
Petites verrines de mousse façon pina colada au poivre long
Verrines de framboises au mascarpone et biscuits de
Martres
Verrine de litchis, mousse au fromage blanc
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