26 mars 2009

Oeufs cocottes champignons et beaufort

Je n'avais jamais mangé d'œuf cocotte jusqu'à il y a quelques semaines au restaurant... surprenant pour une grande fan des œufs comme moi ! En tous cas, la découverte a été très agréable (surtout que ceux-ci étaient au foie gras et aux champignons... dé-li-cieux !) et j'ai décidé d'en faire moi aussi à la maison. D'autant plus que ce n'est guère compliqué.Pour ma première tentative, pas de foie gras, mais quand même des champignons de Paris frais, du jambon blanc et du Beaufort AOC. Pas mal, quand même ?!!? Donc pour deux œufs... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 20:21 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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