11 avril 2009

Muffins ricotta, mozza, jambon et olives vertes au basilic

Pour changer de mes cakes et muffins habituels avec une base Sophie Dudemaine, j'ai voulu essayer la recette de Kiavinat de Mercredi Rose. Ce qui m'a particulièrement attiré c'est qu'il n'y avait pas d'huile parce que même si je réduis la dose de la recette de Sophie, il y en a toujours. Je ne l'ai pas suivi à la lettre, mais je m'en suis grandement inspirée.Et puis aussi quand j'ai vu ricotta... je n'ai pas résisté !!! Donc pour 6 muffins : 110 g de farine 1 œuf 125 g de ricotta 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 08:00 - - Permalien [#]
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