20 avril 2009

Panna cotta aux fraises

Alors ça y est, le grand jour est arrivé pour moi. Grand jour qui marque deux premières : la panna cotta et l'agar agar. Et je suis assez fière, je dois dire que les deux ont été une réussite. Bon en même temps, c'est surtout parce que côté agar agar les choses se sont bien passées que la panna cotta a pris ! Mais je sais que l'agar agar doit s'apprivoiser alors je vais éviter de me déclarer vainqueur trop vite, peut-être ne s'est-il agi que de la chance de la débutante... on verra ce que donneront les prochaines tentatives.Pour en... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 08:00 - - Permalien [#]
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