27 juillet 2009

Cake au poulet, piment doux, cranberries et graines de lin

Deuxième "plat" servi lors de cet apéro dinatoire... un cake salé. Autre grand classique ! Ici, on prend les mêmes et on recommence, enfin presque, puisque l'avantage du cake salé c'est que si la base est toujours la même, les associations peuvent varier à l'infini... Cette fois j'ai joué la carte du sucré salé en associant des cranberries séchées qui ont trouvé ici une place de choix à du poulet aux herbes. Pour un cake ou 6 petits : 2 œufs 100 g de farine T65 50 g de farine de petit épeautre 130 g de fromage... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 08:00 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
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