Dans La Cuisine De Tallula

17 octobre 2009

Vichyssoise... servie chaude

Et bien si l'été on adapte nos soupes pour les faire en version froide, qu'est-ce qui empêche de proposer chaude une soupe qui se sert froide quand les jours commencent à rafraîchir ! Rien effectivement! Parce qu'en cuisine, c'est bien l'avantage, il...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poireau, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Petites pommées, au rhum et aux raisins secs

Hummmmmm... ce que j'aime dans l'automne, ce sont mes retrouvailles avec une amie de toujours : Miss Pomme ! Même si je l'ai délaissée pendant les beaux jours pour d'autres petites merveilles sucrées, attirée comme un aimant par leur jolie couleur rouge,...

Posté par Pour ta pomme à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, raisins secs, rhum, fromage blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de Cyril Lignac. L'avantage de celle-ci est qu'elle peut se décliner à l'infini. Dans la recette originale, il ne met que du fromage, du Laguiole pour être plus précise (rien d'étonnant pour un aveyronnais......

Posté par Pour ta pomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poivron, pomme de terre, poireau, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 octobre 2009

Tarte à la banane, ganache au chocolat et fromage blanc

Cette recette est très largement inspirée de celle-ci, trouvée sur le magnifique blog que tout le monde connaît : Amuses bouche !!!En fait, j'avais très envie d'une recette alliant banane et chocolat... une envie de saison ! Alors, quand je suis tombée...

Posté par Pour ta pomme à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, rhum, fromage blanc, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2009

Galettes de potiron au parmesan

Pourquoi les week-end sont-ils toujours aussi courts ?!!? A peine quelques heures et pfff... envolés ! Et des mois à attendre que le prochain ne revienne... Notre notion du temps est bien subjective... Certaines heures peuvent durer des jours, et des...

Posté par Pour ta pomme à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, parmesan, noix de cajou, hot curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2009

Petits pains à la semoule, coeur de quetsches

Il y a quelques temps déjà, Minouschkah publiait ceci dans son fabuleux blog Passion Culinaire : de délicieux petits pains de semoule fourrés à l'aubergine et à la tomate, une véritable invitation à la farniente... Une pause gourmande dans un sous-bois...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pti déj', pain, quetsches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2009

Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Ces petits flans sont parfaits pour un soir de flemme... et Dieu sait combien il y en a des soirs de flemme... En tous cas, à la maison, en ce moment, ça arrive souvent (pas bien... pas bien du tout) ! Ils sont très rapides à préparer et très agréables...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ricotta, parmesan, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

Champignons farcis, raclette et graines de sésame

La semaine dernière, j'avais fait une tarte salée façon raclette pour une soirée avec les collègues de mon chéri. Et il me restait du fromage. Il m'en restait encore après avoir réalisé des bricks avec (lesquelles sont parties si vite que je n'ai pas...

Posté par Pour ta pomme à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignon, porc, persil, raclette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

Roulé framboise et chocolat (au fromage blanc et à la ricotta)

En ce moment, je suis en plein entraînement et quel entraînement... C'est de la compét' de haut niveau ! Le genre qui demande un moral d'acier. Ben oui, parce que je suis à la recherche de la performance parfaite ! Celle qui va me hisser en haut de tous...

Posté par Pour ta pomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, ricotta, fromage blanc, roulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2009

Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

Après plusieurs recettes destinées à prolonger un peu l'été, je vous propose celle-ci qui bien au contraire, donne envie de voir les températures chuter pour s'en régaler sans culpabilité. Depuis quelques jours, j'avais une envie irrépressible de fromage......

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, brocoli, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote