Dans La Cuisine De Tallula

30 novembre 2009

Mini muffins épicés à la pomme et farine de châtaignes

Oui, on recommence la semaine avec du sucré... mais promis, cette semaine, il y aura un peu de salé aussi... enfin, je vais essayer. En ce moment, je cuisine tout en mini... certainement l'approche des fêtes qui me trotte dans la tête. Cette année, c'est...

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Tags: pomme, gingembre, muscade, farine de châtaignes

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29 novembre 2009

La semaine gourmande de Tallula#3

Ça y est, j'ai trouvé le rythme du récap' de la semaine. En plus, cette simple petite chose me permet de mieux m'organiser et de préparer mes billets plus à l'avance, ce qui n'est pas un mal vu qu'en ce moment le temps file à une vitesse monstrueuse....

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27 novembre 2009

Cake au citron, framboises et pépites de chocolat

Oui, oui, oui... encore un cake sucré ! Je ne me reconnais plus. Moi qui n'en cuisinais jamais, je ne passe plus une semaine sans en faire un ! C'est certainement parce que j'ai tout à coup "découvert" (et oui... parfois y'a des choses évidente que l'on...

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Tags: chocolat, framboise, citron, cake, kamut

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26 novembre 2009

Petits cakes banane, chocolat et beurre de cacahuète crunchy

Oh mon dieu... voilà que la balance recommence dangereusement à pencher vers du plus plus plus... quelle pouasse, pourtant je ne fais vraiment pas de folie culinairement parlant et je me suis même remise au sport... pfff... Je commence à me demander si...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, cake, banane

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25 novembre 2009

Mini-moelleux ricotta-clémentine au Grand Marnier

Quand, en ouvrant mes mails dimanche matin, je suis tombée sur ça sur le blog de Carole, Alter Gusto, je n'ai pas réfléchi une seconde, j'ai pris une feuille pour tout noter et j'ai foncé droit vers ma cuisine pour être sûre de déguster au plus tôt ces...

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Tags: ricotta, Grand Marnier, clémentine

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24 novembre 2009

Bouchées apéritives jambon et olives au cumin

Ce week-end, nous avons eu la visite de mon frère exilé en Angleterre, pays de fins gourmets où la gelly est reine (hihihi) . N'ayant pas eu trop de temps pour préparer ce repas, j'ai un peu improvisé, notamment pour l'apéro. Et à côté de roulés de jambon...

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Tags: porc, cumin, olives

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23 novembre 2009

Gâteau aux pommes ultra moelleux

Commençons la semaine en beauté avec un bon petit gâteau aux pommes... certainement celui qui a eu la durée de vie la plus courte !! Il a fait à peine deux jours, mon chéri ayant du mal à s'en séparer chaque fois qu'il se trouvait nez à nez avec cette...

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Tags: pomme, rhum, tonka

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22 novembre 2009

La semaine gourmande de Tallula#2

Pour les absents et les étourdis de la semaine qui auraient raté mes billets, ou simplement pour les gourmands qui veulent se lécher une nouvelle fois les babines, voici les petits plats que je vous ai servi cette semaine (et oui... virtuellement... mais...

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21 novembre 2009

Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

Certaines recettes permettent tant de variations gourmandes qu'on en oublie parfois l'originale ! C'est le cas des lasagnes. A la maison, elles ont dû être décliné avec tous les légumes possibles ou imaginables ( en tous cas, une bonne partie d'entre...

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Tags: champignon, lasagne, ricotta, parmesan, butternut, potiron et compagnie

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20 novembre 2009

Cake à la banane et aux framboises

Ca faisait longtemps quand même que je ne vous avais pas proposé un petit cake... et surtout que je ne vous avais pas proposé un dessert qui ne comporte pas de chocolat... Mais au départ, c'est vrai, faut bien que je l'admette, j'avais prévu de mettre...

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Tags: cakes, framboise, rhum, fromage blanc, banane

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