15 décembre 2009

Chinois aux raisins secs et tonka

Et voici un bon petit chinois pour se mettre de bonne humeur dès le matin et garder la forme... cap Noël !!! En ce moment, je ne suis pas très bavarde, c'est que je suis plutôt occupée avec les fêtes qui arrivent et quelques surprises que j'aimerais bien bouclée à temps entre deux analyses pour ma thèse... Pour un chinois (de 8 spirales) : 250 g de farine T65 1 œuf 100 ml de lait écrémé 25 g de sucre complet (rapadura) 1/2 cuillère à café de sel 4 g de levure sèche crème pâtissière additionnée d'un peu de fève tonka râpée... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 08:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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