10 mars 2010

Muffins au chocolat et mascarpone

Après la recette de mousse au mascarpone et au rhum, il me restait du mascarpone justement. Et ça aurait été vraiment dommage de le gâcher, c'est si bon ! Je me suis donc lancée dans l'improvisation de petits muffins. Et là, on se dit que l'improvisation a du bon, parce qu'avec le mascarpone, les muffins étaient moelleux à souhait... Pour la prochaine fois, je pense que je supprimerais la levure pour faire des fondants... avec le mascarpone, ça doit être délicieux !!! Pour 8 muffins : 125 g de mascarpone 180 g de chocolat 4... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 09:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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