09 mars 2011

..Gâteau crémeux aux deux cerises..

Petite pause sucrée dans la saga "bunny" en deux volets. Au départ, ce gâteau était censé être soufflé comme chez Hanane, mais j'ai eu un petit soucis au moment d'incorporer les blancs... disons que je n'y suis pas allée avec délicatesse. Mes blancs sont tous tombés d'un coup dans la préparation et j'ai essayé d'y aller doucement, mais je les ai cassé. Mais finalement, nous n'avons pas été déçu du résultat. Le gâteau est crémeux, ce qui le rend très agréable au niveau de la texture, proche d'un clafoutis... et vous connaissez ma... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 14:15 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,