13 avril 2011

..Tarte normande aux pommes de Julia Child (merci Lilibox !)..

J'adore les tartes aux pommes façon normande, alors quand Lilibox a proposé dans sa Food box la recette de Julia Child, je n'ai pas résisté, je l'ai presque immédiatement testée. Et je peux vous l'affirmer, si l'idée gourmande est française, Miss Child a su lui rendre honneur parce que la recette est divine... A mettre sur toutes les tables donc !!    Pour une tarte de 26 cm : 1 fond de tarte (pour moi, pâte à tarte aux petits suisses, mais vous pouvez utiliser de la pâte brisée) 500 g de pommes épluchées et coupées... [Lire la suite]
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11 avril 2011

..Petits gâteaux tendres au chocolat et leur ganache au vieux rhum..

Bon, ne cherchez pas trop, je n'ai pas été très inspirée pour le nom de cette recette, mais je ne savais pas comment les appeler alors je me suis laissée porter par le sentiment qu'ils donnent quand on croque dedans. Ce qui est sûr, c'est que je commence la semaine avec cette bombe. Si les copines n'ont pas eu la chance d'y goûter puisque un sale petit virus m'a cloitrée chez moi, ma moitié et moi, nous avons eu plus que l'occasion de nous rendre compte que cette petite chose sortie de ma tête malade est un délice. Et vous pouvez être... [Lire la suite]
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08 avril 2011

..Petites bouchées amandes et framboises..

Encore un petit changement de déco. Mon intérieur vert pour fêter le printemps avait un certain peps qui me plaisait au début, mais je commençais à le trouver un peu agressif, alors je reviens vers mes couleurs de prédilection... j'espère que cela vous plaît. Je profite d'un moment où je retrouve l'usage de mes petites cellules grises et où mes mains semblent accepter de vouloir faire autre chose que chercher un paquet de kleenex, pour vous proposer la troisième petite gourmandise prévue pour le thé gourmand annulé ; gourmandise que... [Lire la suite]
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07 avril 2011

..Biscuits coco de Martha Stewart (gourmandisés avec du chocolat !)..

Ces biscuits à la noix de coco sont bien connus et ils ont déjà fait leur apparition sur pas mal de blogs, mais je ne les avais pas encore testé. Heureusement, c'est chose faite parce qu'ils sont délicieux ! Prévus pour le thé gourmand annulé, ils m'ont tenu compagnie hier après-midi entre deux kleenex. Aujourd'hui, ça va pas franchement mieux et mes oreilles sont définitivement bouchées... mais il me reste encore ces petits gâteaux pour me remonter le moral... même si je ne sens pas franchement le goût, je me raccroche au souvenir... [Lire la suite]
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06 avril 2011

..Mini moelleux parfumés aux pommes et Calvados..

La bonne nouvelle de la semaine c'est que j'ai perdues toutes les photos faites pour mon blog depuis ces débuts (c'est à dire un peu plus de deux ans...) ainsi que quelques réalisations non publiées... Je sais que tout est relatif et que c'est pas la pire cata du monde, mais quand même, ça fait un peu... vous voyez ce que je veux dire. Comme les photos envahissaient mon ordi, il y a dix jours à peu près j'ai eu la bonne idée d'acheter un disque dur externe et de tout stocker dessus. L'idée étant de soulager mon ordi, j'ai bien sûr... [Lire la suite]
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04 avril 2011

..Emincé de poulet, sauce gourmande au pinot et comté..

Pendant que cher et tendre mangeait des rognons, je ne me laissais pas aller et me cuisinais ce délicieux petit plat rien que pour moi... miam... tellement bon que monsieur en a demandé pour lui aussi. Et donc, comme je suis une chérie parfaite (on y croit... le fait que j'ai moi aussi adoré et que j'allais pouvoir en remanger n'y est absolument pour rien... bien sûr !), je me suis remise aux fourneaux ! Les photos ne sont pas très belles et ne rendent pas justice à ce plat, mais je vous assure que si vous tentez, vous ne serez pas... [Lire la suite]
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01 avril 2011

..Quand la souris n'est pas là, le chat (Mont) d'Or..

C'est un post en direct live que je vous livre ce soir. Dans quelques minutes, je vais au restau avec une copine... yummy ... je vais bientôt me régaler (avec une pensée pour vous). Mon chéri se retrouve donc en célibataire, et fidèle à ses habitudes quand il est seul, le voilà en train de dîner à peine rentrer du boulot. Mais ne croyez pas qu'il va se laisser dépérir... loin de là ! Voici en images le repas que cher et tendre est en train de déguster et auquel, je dois bien le reconnaître, j'ai du mal à résister malgré le programme... [Lire la suite]
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