17 septembre 2011

..Un nouvel article paru sur "Bien fait pour ta pomme !"..

Un nouvel article de ma pomme vous attend dans mon nouveau chez moi. Suffit de cliquer sur la photo pour y aller. Je vous rappelle que ce blog ferme ses portes et que si vous souhaitez continuer à recevoir mes articles, il faut vous abonner à la newsletter de mon nouveau chez-moi, ici :
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10 janvier 2011

..Rôti de porc laqué au miel et poivre de Sichuan..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce rôti de porc laqué, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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28 juin 2010

Boulettes de poulet au saké

Après plusieurs jours d'inactivité en cuisine, me voilà de retour avec une recette terriblement délicieuse. Je louchais depuis quelques temps déjà sur le bouquin de Sandra Mahut, Yakitori !, et puis après un temps fou passé à le feuilleter en bavant dessus, mon chéri a fini par le mettre dans le panier, pensant certainement qu'un passage par notre bibliothèque était nécessaire s'il souhaitait voir se matérialiser toutes ces bonnes petites choses sur papier glacé ! Cette recette est l'une des premières que je voulais faire, mais le... [Lire la suite]
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11 février 2010

Riz cantonais... ou presque (Défi Placard n#16)

Quand on a une envie irrépressible de riz cantonais, mais qu'on est en plein dans un défi placard qui nous oblige à cuisiner sans faire d'achat... et qu'on a plus de petits pois... on fait quoi ? On tire un trait sur le riz cantonnais ?!!? Non, non, non !!! Pas question !!! La tête de mule que je suis ne peut pas s'extirper de la tête ce délicieux riz parfumé... Alors, faut innover, faire preuve d'imagination et bidouiller... Alors, ok, y'a pas de petits pois, mais y'a du chou romanesco... Comment ça, ça n'a rien à voir ? C'est un... [Lire la suite]
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03 février 2010

Nouilles sautées au chou-fleur et crevettes (Défi Placard n#11)

Allez, on reprend le défi placard aujourd'hui. Et par la même occasion, on repart en Asie... Ben oui, les envies de voyage sont si présentes en ce moment que j'essaie de les combler comme je peux... et un petit voyage culinaire par l'intermédiaire de nos petites papilles, c'est déjà mieux que rien (le vrai voyage n'étant pas encore à l'ordre du jour financièrement parlant !). Pour 2 personnes : 150 g de nouilles chinoises 100 g de petites crevettes 1/4 de chou fleur 1 petit oignon nouveau 1 cuillère à soupe de sauce... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

Boeuf sauté aux vermicelles de soja et champignons noirs (Défi Placard n#6)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce wok façon asiatique où boeuf et champignons noirs se mêlent, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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19 janvier 2010

Nouilles chinoises sautées aux crevettes (Défi Placard n#1)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce plat de crevettes à l'asiatique, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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12 novembre 2009

Wok de courge muscadée aux crevettes

A la maison, la courge et toute sa clique sont très appréciées par ma moitié. Et pour changer de l'éternelle soupe ou purée, j'essaie de me creuser les méninges pour le régaler avec des recettes qui changent un peu. Pas toujours évident vu que moi, c'est pas franchement mon truc. Mais pour l'instant, je m'en sors pas trop mal à ce qu'il me dit (ah... l'amour...). Pour cette fois, j'ai voulu tenté une recette d'inspiration asiatique. Et comme je n'allais pas en manger, je me suis dit que pour le ravir complètement, j'allais y ajouter... [Lire la suite]
25 septembre 2009

Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons

Certes, je ne suis pas une grande fan de crevettes, disons même que je n'aime pas ça du tout, mais mon chéri, lui adore, donc je lui en cuisine quand même (c'est beau l'amour !). Cette recette date un peu, elle était perdue au fin fond de mes dossiers, mais comme mon pti chum' avait bien aimé, je me dis que c'est dommage de ne pas la publier. Alors, aujourd'hui ça sera chose faite : voici donc venir les crevettes ! Pour 4 personnes : 250 g de nouilles udon 500 g de petites crevettes roses 1 poivron vert 1 oignon 20 cl de... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

Poulet au caramel

Voilà une recette qui ne vient pas de moi mais dont je suis tombée totalement sous le charme, j'ai dû déjà la faire 3 ou 4 fois, ajoutant chaque fois des ingrédients. La prochaine tentative intégrera de l'ananas !!! Ça vous étonne non de ma part ? ^-^En tous cas, un très grand merci Au grand Méchant Cook et surtout celle qui se cache derrière : Demolite qui me régale très souvent et dont j'apprécie beaucoup l'humour et la simplicité. Allez lui rendre visite de toute urgence parce que non seulement son site est très joli....... [Lire la suite]
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