15 avril 2010

Roulé pâtissier aux mûres

Pour un repas chez mon frère et sa chérie dans leur superbe nouvel appart, je me suis proposée pour apporter le dessert (très chouette soirée... animée si merveilleusement par mon chéri qui nous a enchanté avec  ses talents de pianiste... ^-^). Mais manquant de temps, il a fallu que je fasse rapido, c'est pourquoi j'ai décidé de faire un roulé. C'est facile, et ça rend toujours bien. J'ai improvisé pour la garniture. J'ai fait simplement une crème pâtissière, et je l'ai associé à de la confiture de myrtilles et quelques... [Lire la suite]
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14 avril 2010

Les crêpes de C. Lignac

Une fois n'est pas coutume, j'ai testé une recette de Cyril Lignac. Je suis pas trop fan du personnage, trop "télé only" à mon goût, mais par contre, sa recette de crêpes... HuMmMmM... Je voulais changer de ma recette classique, mais je ne voulais pas une recette avec 100 g de beurre dans la pâte. J'ai utilisé du lait entier puisqu'il m'en restait d'un nouvel essai de cannelés, et je dois dire qu'on voit bien la différence avec le lait demi-écrémé. Les crêpes étaient plus moelleuses et gourmandes. Bref, recette qui me... [Lire la suite]
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13 avril 2010

Tarte rose aux pommes et mascarpone

_____________________________________________________________________ Il est rare que je sollicite les lecteurs pour des concours, mais si vous le souhaitez, les votes pour le concours HP sont ouverts. Et pour voter pour mes photos c'est ici (et c'est jusqu'au 13 avril). Vous pouvez même voter plusieurs fois (jusqu'à un vote par jour et par personne en fait)  : Parmi les votants, il y aura un tirage au sort pour désigner un autre gagnant de... [Lire la suite]
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12 avril 2010

Käseknepfle tomatés aux queues d'écrevisse

_____________________________________________________________________ Il est rare que je sollicite les lecteurs pour des concours, mais si vous le souhaitez, les votes pour le concours HP sont ouverts. Et pour voter pour mes photos c'est ici (et c'est jusqu'au 13 avril). Vous pouvez même voter plusieurs fois (jusqu'à un vote par jour et par personne en fait)  : Parmi les votants, il y aura un tirage au sort pour désigner un autre gagnant de l'imprimante._____________________________________________________________________ ... [Lire la suite]
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09 avril 2010

Pâte à tartiner choco-miel

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08 avril 2010

Tarte épaisse aux pommes, raisins secs et rhum

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07 avril 2010

Canard sauté aux noix de cajou et petits légumes

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06 avril 2010

Lasagnes aubergines et camembert

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05 avril 2010

Moelleux au chocolat et son coeur au lait

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02 avril 2010

Gigot d'agneau aux épices

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