Dans La Cuisine De Tallula

18 janvier 2009

Avec une salade... Tartes et tourtes salées

Mini tartelettes au mascarpone, parmesan et basilic Quiche aux champignons Quichettes à la mozza Quiche sans pâte à la graisse de Noël Quiche sans pâte façon tartiflette... ou presque Quiche sans pâte hawaïenne Quiche sans pâte, jambon et poivron rouge...

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18 janvier 2009

Avec une salade... Bricks

Bricks à la ricotta et légumes du soleil Bricks au St Marcellin Bricks d'agneau au curry Bricks façon nems à la dinde Bricks façon raclette

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18 janvier 2009

Avec une salade... Pizza du week-end

Petites barquettes façon pizza Pizza Bleu d'Auvergne et pancetta Pizza champignons, poulet et mozza Pizza œuf, camembert et lardons Pizza jambon et raclette Pizza poivrons jaunes et mozza Pizza ricottomate à la viande des grisons et piment doux Pizza...

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18 janvier 2009

Avec une salade... Assiette complète

Salade à l'orientale : abricots, couscous et agneau Salade gourmande : foie gras, gésiers et magrets de canard Taboulé aux deux choux

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18 janvier 2009

Avec une salade... Crêpes et galettes

Crêpes Parmentier Galettes aux œufs brouillés et lardons à farine de sarrasin et farine de riz Galettes complètes de sarrasin Galettes de flocons de kamut, abricots secs et ciboulette Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges Galettes de...

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18 janvier 2009

Avec une salade... Croques et pains gourmands

Croques gourmands : champignons, lard et oeufs brouillés Croques courgette, poivron et rôti de porc Mc Home Naans au curry, poivrons rouges, boeuf et fromage fondu Pain perdu et sa salade de chou chinois Tartine à la Fourme d'Ambert Tartine hawaïenne...

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18 janvier 2009

Avec une salade... Cakes et muffins salé

Cake champignons, lard fumé, pignons de pin et mozza Cake confit de tomates séchées et olives noires Cake fèves et lardons au cumin Cake fromage blanc, dinde et poivrons tendres Cake gouda au cumin et lardons Cake jambon et cantal au paprika et pignons...

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18 janvier 2009

Soupes et veloutés maison... Pour se rafraîchir

Crèmes d'asperges et de fèves à la ciboulette (au lait d'amande) Crème de courgettes au curry Gaspacho andalou Gaspacho de tomates et de poivrons rouges Le Sud : Smoothie tomate et olive verte

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18 janvier 2009

Soupes et veloutés maison... Pour se réchauffer

Crème de chou fleur au mascarpone Moulinée de légumes Soupe au potiron Soupe de potimarron au curcuma Soupe épinards et courgettes au cumin Soupe forestière Soupe vietnamienne pho à ma façon Velouté aux champignons de Paris Velouté crémeux de coliflori...

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18 janvier 2009

Index des recettes

Soupes et veloutés maison... ... Pour se rafraîchir ... Pour se réchauffer **** Avec une salade (ou pas)... ... Assiette complète ... Bricks ... Cakes et muffins salés ... Crêpes et galettes ... Croques gourmands et pains surprises ... Pizza du week-end...

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