18 janvier 2009

Avec une salade... Tartes et tourtes salées

   Mini tartelettes au mascarpone, parmesan et basilic    Quiche aux champignons    Quichettes à la mozza    Quiche sans pâte à la graisse de Noël    Quiche sans pâte façon tartiflette... ou presque    Quiche sans pâte hawaïenne    Quiche sans pâte, jambon et poivron rouge    Tarte au fromage blanc et légumes du soleil    Tarte au munster de Nadine    Tarte estivale à la ricotta et au comté    Tarte forestière ... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Avec une salade... Pizza du week-end

   Petites barquettes façon pizza    Pizza Bleu d'Auvergne et pancetta    Pizza champignons, poulet et mozza    Pizza œuf, camembert et lardons    Pizza jambon et raclette     Pizza poivrons jaunes et mozza    Pizza ricottomate à la viande des grisons et piment doux    Pizza ricottomate aux petits légumes
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18 janvier 2009

Avec une salade... Bricks

   Bricks à la ricotta et  légumes du soleil     Bricks au St Marcellin    Bricks d'agneau au curry    Bricks façon nems à la dinde    Bricks façon raclette
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18 janvier 2009

Avec une salade... Cakes et muffins salé

    Cake champignons, lard fumé, pignons de pin et mozza    Cake confit de tomates séchées et olives noires    Cake fèves et lardons au cumin    Cake fromage blanc, dinde et poivrons tendres    Cake gouda au cumin et lardons    Cake jambon et cantal au paprika et pignons de pin    Cake jambon, mozza et légumes variés    Cake jambon, piment doux et basilic    Cake poulet, piment doux, cranberries et graines de lin  ... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Avec une salade... Assiette complète

     Salade à l'orientale : abricots, couscous et agneau       Salade gourmande : foie gras, gésiers et magrets de                                                        canard     Taboulé aux deux choux
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18 janvier 2009

Avec une salade... Crêpes et galettes

   Crêpes Parmentier    Galettes aux œufs brouillés et lardons à farine de sarrasin et                               farine de riz     Galettes complètes de sarrasin    Galettes de flocons de kamut, abricots secs et ciboulette  Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges  Galettes de potiron au parmesan
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18 janvier 2009

Avec une salade... Croques et pains gourmands

     Croques gourmands : champignons, lard et oeufs brouillés    Croques courgette, poivron et rôti de porc    Mc Home    Naans au curry, poivrons rouges, boeuf et fromage fondu    Pain perdu et sa salade de chou chinois    Tartine à la Fourme d'Ambert    Tartine hawaïenne    Tartines d'avocat
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18 janvier 2009

Soupes et veloutés maison... Pour se rafraîchir

     Crèmes d'asperges et de fèves à la ciboulette                                                          (au lait d'amande)    Crème de courgettes au curry    Gaspacho andalou    Gaspacho de tomates et de poivrons rouges    Le Sud : Smoothie tomate et olive verte
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18 janvier 2009

Soupes et veloutés maison... Pour se réchauffer

   Crème de chou fleur au mascarpone    Moulinée de légumes    Soupe au potiron    Soupe de potimarron au curcuma    Soupe épinards et courgettes au cumin    Soupe forestière    Soupe vietnamienne pho à ma façon    Velouté aux champignons de Paris    Velouté crémeux de coliflori et ses gambas aux épices    Velouté de butternut au curry    Velouté de champignons au Bleu d'Auvergne    Velouté de... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Index des recettes

Soupes et veloutés maison... ... Pour se rafraîchir ... Pour se réchauffer **** Avec une salade (ou pas)... ... Assiette complète... Bricks... Cakes et muffins salés... Crêpes et galettes... Croques gourmands et pains surprises... Pizza du week-end... Pti pânés ... Tartes et tourtes  **** Petits plats... ... A base de pâtes, riz et autres... Qui nous emmènent en Asie... Qui nous emmènent sous le soleil... Qui nous font aimer la France... Qui remplissent les bento...... [Lire la suite]
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