Dans La Cuisine De Tallula

16 juin 2010

Confiture cerise et fève tonka à l'agar agar

Cette confiture est terrible ! Déjà parce que le fait maison, c'est toujours meilleur, ensuite parce qu'elle est très peu sucrée et qu'on sent délicieusement le goût des fruits... et ensuite parce que ces cerises viennent du jardin de la mamie de mon...

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Tags: cerise, tonka, confiture

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14 juin 2010

Le Sud : Smoothie tomate et olive verte

Même si aujourd'hui, cela paraît difficile à croire, nous sommes bientôt en été ! Il pleut, c'est vrai... Il fait tout gris, c'est vrai... Mais le calendrier, lui, ne nous trompe jamais ! Et en cuisine, ce sont les recettes d'été qui ont le plus de succès...

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Tags: tomate, basilic, olives vertes

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10 juin 2010

Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

Voilà un petit moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Faut dire, c'est pas trop mon truc, mais il faut que je m'y mette parce que c'est bon pour la santé. Du coup, lors de ma dernière razzia chez Picard, je me suis concentrée sur le rayon poisson...

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Tags: curry, chou-fleur, poisson, garam masala, colin

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4 juin 2010

Cake fèves et lardons au cumin

Le cake salé est mon meilleur ami... Eté comme hiver, je le décline à l'infini. Il faut dire qu'il se prête à toutes les associations et rend d'énormes services les soirs de flemme ou quand le temps manque... Et il y a un peu des deux à la maison en ce...

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Tags: cumin, fromage blanc, cake, lardons, petits suisses, fèves

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2 juin 2010

Crème d'asperges et de fèves à la ciboulette

Quand j'ai vu cette recette chez Delphine, sur son délicieusement gourmand blog Le plaisir des mets, je n'ai pas hésité une seconde. C'était la recette qu'il me fallait pour régaler mon chéri et le requinquer un peu... C'est qu'il a besoin de forces avec...

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Tags: coriandre, ciboulette, asperges, fèves, lait d'amande

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1 juin 2010

Risotto courgettes et ciboulette

Une petite pause dans la folie fraisée qui m'atteint en ce moment. Voici un petit risotto délicieux avec de bons légumes primeurs. A la maison, on adore les courgettes et c'est toujours un plaisir de les voir réapparaître sur les étals au marché. Tout...

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Tags: courgette, riz, ciboulette

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28 mai 2010

Suisse Cake à la fraise et pépites de chocolat

Comme on ne change pas une équipe qui gagne, continuons de nous régaler avec... la fraise ! Oui, je vais finir par m'en lasser, mais pas encore... du coup, j'ai quelques recettes en réserve. J'ai improvisé ce cake avec quelques fraises qui me restaient....

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Tags: chocolat, fraises, cake, petits suisses

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25 mai 2010

Fraisines

Les prochains posts s'annoncent fraisés ! Et oui, en ce moment, j'ai la fraise qui me taquine ! Je sais que les envies de fraises sont souvent associées à une grossesse, mais non, ce n'est pas le cas... c'est juste une envie de fraises (enfin, sauf si...

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Tags: agar agar, fraises, yaourt

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23 mai 2010

Glace à la fraise (sans oeufs)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette glace, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !

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Tags: fraises, glace, sans oeufs

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17 mai 2010

Brownies de T. Deseine

Bon, je dois être réaliste, et surtout me résigner à l'idée de ne plus alimenter ce blog avec la même régularité. Ça fait quelques semaines déjà que cela couve et que je zappe quelques publications, alors autant rendre ça officiel. A partir d'aujourd'hui,...

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Tags: chocolat, brownies, noix de pécan

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