07 mars 2011

..Crêpes au chocolat et chantilly maison au Grand Marnier..

Une éternité que je ne suis pas venue poster mais en ce moment le temps me manque. Entre le boulot à chercher (ce qui est un travail à temps plein en soi...) et un projet perso qui me prend pas mal de mon temps libre (mes soirées et mes week-end donc...), la cuisine passe un peu à la trappe... pour le plus grand malheur de mon chéri... Mais ce week-end, je me suis un peu remise aux fourneaux. J'ai notamment fait ces délicieuses crêpes au chocolat, accompagnées au départ, d'une chantilly maison légèrement arômatisée au rhum et d'une... [Lire la suite]
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07 février 2011

..Chocolats fourrés au prâliné, orange confite et Grand Marnier..

Encore deux semaines de silence relatif et après je vais revenir vers un rythme de publication plus soutenu. Je romps à nouveau mon jeûne blogosphérique pour une petite recette pleine de gourmandise spécialement réalisée pour satisfaire mes papilles (un peu d'égoïsme, de temps en temps, ça fait pas de mal). L'une de mes chocolaterie préférée à Toulouse fait une bouchée à tomber par terre avec une ganache pralinée au Grand Marnier. Je rêve de trouver la recette, mais en attendant, j'improvise. Cette première tentative n'est pas... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

..Moelleux Grand-Marnier, chocolat et orange (sans oeuf mais avec de la ricotta !)..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette recette qui sauve les envies de gourmandise quand on a plus un seul oeuf dans le frigo, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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25 novembre 2009

Mini-moelleux ricotta-clémentine au Grand Marnier

Quand, en ouvrant mes mails dimanche matin, je suis tombée sur ça sur le blog de Carole, Alter Gusto, je n'ai pas réfléchi une seconde, j'ai pris une feuille pour tout noter et j'ai foncé droit vers ma cuisine pour être sûre de déguster au plus tôt ces merveilleux moelleux à la ricotta et à la clémentine, une association dont je savais déjà qu'elle allait me plaire au plus haut point !C'est vrai, parfois, il y a des recettes dont on ne sait pas trop pourquoi, il ne nous est pas possible d'attendre une seconde de plus pour la tester,... [Lire la suite]
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