06 janvier 2011

..Taboulé aux deux choux..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette recette de taboulé un peu particulière, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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22 janvier 2010

Galettes de flocons de kamut aux abricots secs et à la ciboulette (Défi Placard n#4)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces délicieuses petites galettes, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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12 septembre 2009

Clafoutis abricots, amande et amaretto

Voilà une recette qui date un peu mais comme j'ai profité de rhume pour faire des activités qui ne me demandent pas beaucoup de concentration, je me suis dit que l'occasion était toute trouvée de faire un peu de ménage dans l'énorme dossier blog de mon ordi. Et là, bien sûr, je suis tombée sur tout un tas de recettes non publiées dont certaines ne le seront certainement jamais (alors pourquoi je ne me contente pas tout simplement de les supprimer si j'en suis aussi persuadée... grand mystère) et d'autres auraient dû l'être. Ce... [Lire la suite]
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16 août 2009

Abricots et raisins secs compotés au rhum et à la cardamome

Dernière recette avant une semaine de vacances pour mon blog et pour moi... cooooooooooool ! Pas de vous quitter pendant une semaine, mais de partir en vacances quelques jours loin de tout !!! Une recette vraiment très simple et que j'adore... cela prend 5 minutes à faire et c'est idéal pour liquider les quelques abricots qui traînent toujours au fond de ma panière à fruits pendant la saison. Adepte des saveurs acidulées, je mets peu de miel mais je rajoute toujours du sucre pour mon chéri qui lui n'apprécie pas tellement de faire... [Lire la suite]
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10 août 2009

Sorbet abricot et nectarine au miel

Dans la mesure où j'ai effectivement pris conscience que nous étions en été... (finalement, je me suis rendue compte qu'il fait chaud même derrière mon ordi et que je pouvais voir poindre un rayon de soleil au travers des panneaux japonais, c'est une preuve ça !), je me suis dit que c'est pas parce que je suis punie (ben oui, terminer sa thèse en plein été, moi je trouve que ça se rapproche de la punition) que je dois pas en profiter. Alors évidemment, pas la peine de commencer à faire des plans sur la comète, les séances de bronzage... [Lire la suite]
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30 juillet 2009

Tartelettes aux abricots

Toujours dans le cadre de cet apéro dinatoire (vous avez vu, je vais tenir toute la semaine avec... et en plus du coup je vous épargne mon bla bla habituel... mais ça ne saurait tarder à revenir... pas d'inquiétude !), dans les déclinaisons sucrées, deuxième proposition : des tartelettes aux abricots. Quoi de plus normal étant donné tous les beaux abricots que l'on trouve sur le marché.Pour cette recette, j'ai joué la simplicité : juste le fruit et une petite crème aux oeufs. Pour 6 mini tartelettes : un fond de pâte brisée 6... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

Moelleux aux abricots et tofu soyeux

Le tofu soyeux... ah, le tofu soyeux.... chaque fois que je vais au magasin bio, je ne peux pas m'empêcher d'en mettre un dans mon panier et chaque fois que je me trouve face à lui à la maison, je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire... et du coup j'attends, j'attends... et quand la date de péremption commence à montrer le bout de son nez, je me dis que quand même, faut bien que je le cuisine ce petit tofu... et là je me rappelle qu'à chaque fois que je l'ai utilisé et ben, c'était super bon en plus... et je me dis que... [Lire la suite]
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12 juin 2009

Riz sauté au boeuf, abricots et pignons de pin

Et oui, en ce moment, je suis dans ma période abricots secs, j'en mettrais partout et j'en grignoterais à longueur de journée si je m'écoutais... Hier midi, j'ai levé la tête un peu tard de mon ordi, quand mon estomac a crié famine... mais prise dans mes stats, je n'avais rien préparé et surtout aucune idée. J'ai donc ouvert les placards, le frigo et me suis lancée dans un wok improvisé. Un peu de riz, un peu de boeuf, quelques petites choses pour relever tout ça et voilà... Au départ, je n'avais pas l'intention de poster cette... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Salade à l'orientale

Toujours dans le speed, je vous propose aujourd'hui une petite salade à la suite d'un délicieux gigot cuit à la broche pour un diner avec le père de mon chéri. Elle est rapide à faire et parfaitement équilibrée... le carburant idéal d'un cerveau qui se rêve en ébullition... Pour cette salade, il vous faudra : des feuilles de batavia du choux rouge 4 abricots secs (par assiette) de la semoule de couscous complet gigot déjà cuit ciboulette 1/2 oignon nouveau Alors c'est pas bien compliqué, on place les feuilles de salade au... [Lire la suite]
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22 février 2009

Petits pains aux raisins et abricots secs

Ces petits pains sont délicieux au pti déj' et en plus ils sont sans matière grasse donc c'est sans complexe qu'on peut les dévorer ! Pour 8 petits pains : 250 g de farine blanche bio 100 g de farine de petit épeautre bio 230 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 6 g de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère à soupe de miel liquide 60 g de raisins secs 40 g d'abricots secs La version j'ai la flemme, avec la MAP donc !Mettre dans l'ordre le lait (moins une petite partie que l'on réserve pour délayer... [Lire la suite]
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