31 janvier 2011

..Wok de poulet et son couscous 4 céréales..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce délicieux wok coloré, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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19 novembre 2010

..Riz à l'ananas, noix de coco et de cajou..

Pendant que ma moitié se régalait avec son pti bento version nouilles aux crevettes et au chou, moi je ne me laissais pas franchement dépérir avec ce délicieux riz à l'ananas caramélisé et aux noix de cajou, coloré par tout un tas d'épices... curry... curcuma... piment d'Espelette... cardamome... gingembre...mmm... un délice quand on aime le sucré salé. Vous pouvez servir ce riz avec du poulet ou des crevettes. Mais moi, il me convient très bien tout seul. Et comme ça, il me permet de faire ma journée végé... ce qui est déjà pas mal... [Lire la suite]
23 mars 2010

Petites mousses façon pina colada au poivre long

Deuxième petite gourmandise apportée lors de l'apéro-dinatoire samedi, un petite verrine (oui, je sais, paraît que c'est ring' les verrines maintenant et que pour être "in" il faut se lancer dans la finger food... Oui, sauf que, je sais pas si vous avez déjà essayé de manger de la mousse avec les doigts... on se rend alors vite compte que même si c'est plus à la mode, c'est bien pratique les verrines quand même !). Bon, le succès n'a pas été éblouissant... Pas de chance pour moi, les amateurs de noix de coco et d'ananas... [Lire la suite]
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25 février 2010

Poulet à l'ananas caramélisé et à la noix de coco râpée

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette recette qui nous fait voyager, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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29 janvier 2010

Smoothie ananas et myrtille au lait de coco (Défi Placard n#9)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce gourmand smoothie cocolaté à l'ananas et aux myrtilles, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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27 janvier 2010

Un ananas, deux recettes : "Première", cake à l'ananas et au poivre long (Défis Placard n#7)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce cake exotique terriblement moelleux, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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27 janvier 2010

Un ananas, deux recettes : "Suite et fin", yaourts à l'ananas et au poivre long

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces délicieux yaourts à l'ananas, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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15 septembre 2009

Quiche sans pâte hawaïenne

Et oui, encore de l'"hawaïenne", mais je vous avais prévenu, tant que je ne me serai pas déplacée en personne à Hawaï pour y découvrir la cuisine locale, ce sont mes stéréotypes qui me dirigent et me font appeler "hawaïen" tout ce dans quoi j'associe ananas et poulet ou porc. Donc, comme la dernière fois je n'avais pas eu beaucoup de réponse, je retente ma chance : qui me paie mon voyage à Hawaï pour que je sorte des préjugés ? Parce que vous le savez certainement, les préjugés c'est pas bon, c'est vivre avec des... [Lire la suite]
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30 août 2009

Tartine hawaïenne

Et voici donc une autre version de tartine... une version fi-fille en sucré-salé... un petit délice !Vous aurez peut-être remarqué au passage ma tendance mono-maniaque limite caricaturale à appeler "hawaïen" tout plat qui, sur la base du sucré-salé, est composé de volaille et d'ananas... bref, c'est une idée persistante que j'ai et qui ne pourra, je pense, n'être remise en question qu'à condition d'un voyage dans ce magnifique archipel pour me confronter aux réalités culinaires hawaïennes... et oui, faut ce qu'il faut pour... [Lire la suite]
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07 août 2009

Flan à l'ananas, rhum/raisins

Quand j'ai vu cette recette chez Sandrine de Miam... maman cuisine !, j'ai tout de suite su que j'allais la refaire très vite... même très très vite (d'ailleurs c'est certainement même l'envie irrésistible de faire ce dessert qui a guidé le choix du plat qui l'a précédé et que je vous ai présenté hier... vous vous rappelez quand même, noyée dans mon blabla peut-être, mais y'avait une recette hier... le poulet massalé !). Et je n'ai pas regretté parce que c'était non seulement ultra simple, rapide et frais (dixit Sandrine) mais aussi... [Lire la suite]
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