20 juillet 2010

Risotto aubergine et basilic

Dire qu'il y a deux ans à peine, je refusais d'en manger, prise d'un gros préjugé me les faisant passer pour... beurk !!! Alors même que je n'y avais jamais goûté. Et puis, je me suis dis que j'étais grande quand même (oui, oui), et que je ne pouvais plus dire que je n'aime pas quelque chose juste parce que ça ne me plaît pas, sans même l'avoir porté à ma bouche (ce que je fais quand même encore allégrement avec beaucoup de petites choses qui viennent de la mer... mais là, c'est différent, j'ai le droit... ^-^). Je leur ai donc donner... [Lire la suite]
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06 avril 2010

Lasagnes aubergines et camembert

_____________________________________________________________________ Il est rare que je sollicite les lecteurs pour des concours, mais si vous le souhaitez, les votes pour le concours HP sont ouverts. Et pour voter pour mes photos c'est ici (et c'est jusqu'au 13 avril). Vous pouvez même voter plusieurs fois (jusqu'à un vote par jour et par personne en fait)  : Parmi les votants, il y aura un tirage au sort pour désigner un autre gagnant de... [Lire la suite]
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16 juin 2009

Tarte au fromage blanc et légumes du soleil

Et bien, je dois dire que je suis surprise de voir le succès que mon pti cuistot a eu hier avec son wok.. mais je suis assez d'accord avec vous ! J'ai de la chance de l'avoir, surtout en ce moment où je vis une fin de thèse difficile...  et si je vous disais en plus qu'en ce moment il se tape le ménage presque tout seul. et qu'il le fait sans râler... vous n'allez pas vouloir me croire... et bien si, l'Homme du 21ème siècle est dans mon appart !!! Et je suis pas prête de le lâcher vous pouvez en être sûres !!! Donc, je vous... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Wok de légumes du soleil (par mon n'hom)

Ces derniers temps je déserte pas mal mes fourneaux, surtout le midi quand je suis toute seule. Je me contente alors de me nourrir parce que c'est nécessaire et du coup, j'ouvre le frigo, un placard et je prends ce qu'il y a dedans et surtout ce qui va me demander le moins de temps. Ce comportement commençait un peu à déranger mon pti chum qui me disait (une vraie mère poule j'vous jure !) "Mais faut que tu manges équilibré si tu veux que ton cerveau carbure bien. A force tu vas te fatiguer... tu as besoin de force : mange des... [Lire la suite]
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21 avril 2009

Lasagnes aux aubergines et béchadiet

J'adore les lasagnes. J'en ferais tout le temps et à toutes les sauces. Mais la béchamel c'est pas bon pour l'été qui arrive... alors généralement, je la remplace par de la ricotta mais là, plus de complexe, j'ai trouvé sur le blog de Grizellydine, Cooking Chick, la recette salvatrice : la béchadiet !! Une révélation et en plus avec le même goût que la béchamel ! Promis, si je lui avais pas dit, mon cher et tendre avait même pas vu la différence (j'ai même eu droit à un "mmm... elle est meilleure que d'habitude ta... [Lire la suite]
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