En ce moment, je manque de temps pour faire des introductions à mes recettes, j'espère vite le retrouver parce que c'est assez frustrant pour moi de ne pas pouvoir partir dans mes petits délires pré-culinaires... En attendant, je me concentre donc sur...

Comme vous le savez peut-être, je suis une future (enfin j'aimerais bien...) chercheur... une tête chercheuse même... une scientifique qui aime les expériences. Mais comme professionnellement parlant, les choses ne s'annoncent pas très bien (ah ben en...

Allez, on oublie la faisselle pour aujourd'hui, place à la brousse. C'était pour moi une découverte et je dois dire que j'ai beaucoup aimé. Elle va donc revenir très fréquemment dans ma cuisine pour remplacer la ricotta dont j'ai trouvé qu'elle se rapprochait...