31 mars 2011

..Y'a pas que le chocolat dans la vie... y'a les rognons aussi : rognons de porc au vin blanc et à la moutarde..

Il y a des jours comme ça, où on a beau faire, impossible de se concentrer et faire quelque chose qui mobilise plus de quelques minutes son petit cerveau tout ramomo... La bonne volonté a beau être là, la présence derrière l'écran aussi, tous les documents scientifiques sous les yeux... rien n'y fait ! Quand mes petits neurones décident que "non" ils ne se mettront pas en marche pour écrire ce p**--*- d'article, ben pas moyen de les forcer ! Même le chantage affectif et la carotte chocolatée en récompense d'un bel effort accompli ne... [Lire la suite]
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08 mars 2011

..Un lapin, deux recettes. Episode 1 : quand bunny passe à la casserole avec Melle moutarde..

Et non, je ne cuisine pas que du sucré ! Même si les recettes salées attirent "bizarrement" toujours moins de monde que les gourmandises chocolatées, je vous propose cette recette parce qu'elle est délicieuse. Et moi qui ne suis pas du genre à sortir un morceau de pain pour saucer l'assiette, là, je n'ai pas pu résister ! Ce week-end, nous étions tombés sur une offre très sympa concernant du lapin. Ce n'est pas une viande que je suis habituée à cuisiner (c'était ma seconde tentative), mais mon chéri aime beaucoup ça, alors... Bunny a... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Pilons de poulet aux deux poivrons

Le ménage de printemps se fait aussi dans mon congélo... Oui, je sais, je sors à peine d'une opération vide-placards, et pourtant, tout est revenu au même point. Les étagères sont à nouveau bondées et c'est à peine si j'arrive à fermer les portes de mon mini congélateur. Cette fois, ce sont des petits pilons qui ont fait les frais de ma quête du vide. Comme le soleil s'en est allé depuis quelques jours, j'ai tenté de le faire revenir avec un bon petit plat qui fleure bon le sud et les vacances. Pour 4 personnes : 8 pilons... [Lire la suite]
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07 avril 2010

Canard sauté aux noix de cajou et petits légumes

_____________________________________________________________________ Il est rare que je sollicite les lecteurs pour des concours, mais si vous le souhaitez, les votes pour le concours HP sont ouverts. Et pour voter pour mes photos c'est ici (et c'est jusqu'au 13 avril). Vous pouvez même voter plusieurs fois (jusqu'à un vote par jour et par personne en fait)  : Parmi les votants, il y aura un tirage au sort pour désigner un autre gagnant de... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Risotto aux girolles

Aujourd'hui, c'est un jour un peu spécial à la maison... cela fait 3 ans que mon chéri et moi nous nous sommes rencontrés, et surtout 3 ans que nous vivons un amour sans faille... Je sais, 3 ans, ça peut paraître peu, mais il faut bien un début. Et surtout, j'ai l'impression qu'on se connaît depuis toujours. Tout a été très vite entre nous, comme une évidence... Un mois après notre rencontre j'emménageais chez lui, 3 mois après, nous achetions un appart... et 3 ans plus tard, tout est comme au premier jour, même mieux peut-être. Mais... [Lire la suite]
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03 mars 2010

Manchons de canard au cumin

La société de consommation a ses avantages (très peu mais quand même !)... Je ne parle pas des envies de hamburgers qui peuvent être comblées à 4 heures du matin, des orgies de fraises que l'on peut commettre en plein hiver, des chaussures de sport à la pointe de la technologie qui ornent les petits petons de nos petits bouts de chou dans leurs poussettes high tech avec suspension aéro-dynamique pour quelques centaines d'euros à peine ou encore... Bon allez j'arrête tout de suite, ce billet serait trop long... Alors, ne me jetez pas... [Lire la suite]
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09 février 2010

Sauté de porc aux cacahuètes et champignons noirs (Défi Placard n#14)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce sauté de porc aux cacahuètes et champignons noirs, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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04 février 2010

Capellini aux champignons et crème de parmesan (Défi Placard n#12)

Allez, des pâtes encore, oui, mais italiennes cette fois ! Attention, c'est totalement différent des nouilles chinoises. Mon chéri qui a de longues journées au travail a besoin de bons petits plats qui lui tiennent au corps pour assurer et faire carburer ses neurones ! Et comme un peu de gourmandise n'a jamais fait de mal à personne, je lui ai concocté une bonne petite sauce bien épaisse et savoureuse pour accompagner tout ça !     Pour 2 personnes : 250 g de capellini 250 g de mélange de champignons des bois (merci Mr... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

Boeuf sauté aux vermicelles de soja et champignons noirs (Défi Placard n#6)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce wok façon asiatique où boeuf et champignons noirs se mêlent, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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14 janvier 2010

Quiche sans pâte à la graisse de Noël

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette nouvelle version de quiche sans pâte, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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