29 septembre 2011

..Un nouvel article paru sur "Bien fait pour ta pomme !"..

Un nouvel article de ma pomme vous attend dans mon nouveau chez moi. Suffit de cliquer sur la photo pour y aller. Je vous rappelle que ce blog ferme ses portes et que si vous souhaitez continuer à recevoir mes articles, il faut vous abonner à la newsletter de mon nouveau chez-moi, ici :
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30 juin 2011

..Mini cupcakes choco-menthe (sur une base de brownies)..

Cette fin d'année (euh... là, je parle en année scolaire bien sûr...) est comme toujours propice aux pots et divers apéros. Des moments de convivialité accompagnés de petites gourmandises qui permettent de passer de bons moments avant la séparation estivale et des vacances bien méritées. Fidèle à mes habitudes, c'est vers le sucré que mon coeur balance au moment de réaliser une petite recette à partager avec les collègues. Cette fois, je me suis lancée dans le cupackes, dans lequel je débute totalement. Pour être sincère, à part le... [Lire la suite]
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29 juin 2011

..Cookies moelleux aux figues et pépites de chocolat..

Cela fait quelques jours que je n'ai pas blogué... mais voilà, comme souvent la cuisine suit le rythme de ma vie, et là, ma vie n'était pas trop pour que je me mette à la cuisine... Bref, me voilà de retour à la maison, avec l'envie de me changer les idées, et pour cela rien de mieux qu'un petit tour derrière les fourneaux (et c'est pas Mister qui va se plaindre !). Je n'ai toujours pas récupéré mon APN, donc je continue à bidouiller avec le camescope de beau-papa... et on peut dire que ça va pas trop mal quand même, non ?! Pour ce... [Lire la suite]
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08 juin 2011

..Bananes caramélisées au miel et 4 épices, sauce chocolat..

A la maison, les bananes, on les aime pas trop mûres... voire limite vertes... Alors quand quelques tâches commencent à apparaître, elles restent quelques temps à traîner dans la panière de fruits jusqu'à ce que je me décide à les jeter, toujours avec une pointe de culpabilité. Alors la recette d'aujourd'hui n'en est pas vraiment une, et je suis à peu près certaine que tout le monde à réaliser ça une jour mais j'avais quand même envie de la partager avec vous parce que malgrè tout : ça reste un délice ! Par personne : 2 petites... [Lire la suite]
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06 juin 2011

..Biscuits moelleux choco-noisettes..

Rien de tel pour commencer la semaine que de bons petits biscuits chocolatés. Petite entorse à mon régime... je l'avoue... j'en ai mangé un ce matin au petit déj'... Bouh.... pas bien ! pas bien ! Mais il fallait bien que je teste leur goût pour vous dire ce à quoi vous pouvez vous attendre si vous vous mettez aux fourneaux ? Je n'avais donc pas le choix. Verdict donc : très moelleux avec un bon petit goût de chocolat (même si je dois bien avouer que pour la chocoaddict totalement en manque que je suis, ils ne sont pas assez forts en... [Lire la suite]
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11 avril 2011

..Petits gâteaux tendres au chocolat et leur ganache au vieux rhum..

Bon, ne cherchez pas trop, je n'ai pas été très inspirée pour le nom de cette recette, mais je ne savais pas comment les appeler alors je me suis laissée porter par le sentiment qu'ils donnent quand on croque dedans. Ce qui est sûr, c'est que je commence la semaine avec cette bombe. Si les copines n'ont pas eu la chance d'y goûter puisque un sale petit virus m'a cloitrée chez moi, ma moitié et moi, nous avons eu plus que l'occasion de nous rendre compte que cette petite chose sortie de ma tête malade est un délice. Et vous pouvez être... [Lire la suite]
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07 avril 2011

..Biscuits coco de Martha Stewart (gourmandisés avec du chocolat !)..

Ces biscuits à la noix de coco sont bien connus et ils ont déjà fait leur apparition sur pas mal de blogs, mais je ne les avais pas encore testé. Heureusement, c'est chose faite parce qu'ils sont délicieux ! Prévus pour le thé gourmand annulé, ils m'ont tenu compagnie hier après-midi entre deux kleenex. Aujourd'hui, ça va pas franchement mieux et mes oreilles sont définitivement bouchées... mais il me reste encore ces petits gâteaux pour me remonter le moral... même si je ne sens pas franchement le goût, je me raccroche au souvenir... [Lire la suite]
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29 mars 2011

..Cube cakes tout chocolat..

Un cake au chocolat raté ou plutôt non présentable parce que indémoulable malgré l'utilisation d'un moule en silicone... ça arrive parfois. Mais ce qu'il y a de magique en cuisine, c'est que c'est pas parce que c'est moche que c'est pas bon. Et pourtant quand c'est moche, ça gâche un peu le plaisir du bon... vous me suivez... alors dans ces cas, y'a pas 36 solutions : c'est opération recyclage ! Mon cake était déjà en miettes, donc pas de scrupule à le massacrer encore un peu plus. J'ai donc fait de ce cake des petits cake pops...... [Lire la suite]
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28 mars 2011

..Brownies au chocolat de Martha Stewart..

Le problème avec Martha Stewart (s'il fallait en trouver un), c'est que c'est le genre d'invité qui s'incruste... Oui, si on sait exactement quand on lui ouvre les portes de notre cuisine, on ne sait jamais quand elle va la quitter. Et on prend même le risque qu'elle y fasse une demande de résidence permanente que l'on ne pourra en aucun cas refuser (et oui, prendre le risque d'être soi-même expulsé du royaume de la gourmandise... non... jamais) !!! Donc, voilà comment après les délicieux cookies de Martha, j'ai testé celui qui va... [Lire la suite]
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21 mars 2011

..Cookies au chocolat et éclats de pistache selon Martha Stewart..

Elle a voyagé de blogs en blogs, donc on ne peut pas dire que cette recette soit une nouveauté, mais pour ceux qui l'auraient ratée ailleurs et surtout parce qu'elle est si bonne et qu'on ne peut que la mettre à l'honneur, voici cette recette de terribles cookies au chocolat selon Martha Stewart. Oui, forcément, rien que ça, ça doit vous donner l'envie immédiate de courir dans votre cuisine.  Pour ma part, c'est chez une gourmande que j'ai pioché la recette, chez Elise pour être précise. En tous cas, alors qu'à la maison, c'est... [Lire la suite]
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