08 avril 2011

..Petites bouchées amandes et framboises..

Encore un petit changement de déco. Mon intérieur vert pour fêter le printemps avait un certain peps qui me plaisait au début, mais je commençais à le trouver un peu agressif, alors je reviens vers mes couleurs de prédilection... j'espère que cela vous plaît. Je profite d'un moment où je retrouve l'usage de mes petites cellules grises et où mes mains semblent accepter de vouloir faire autre chose que chercher un paquet de kleenex, pour vous proposer la troisième petite gourmandise prévue pour le thé gourmand annulé ; gourmandise que... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

..Bouchées moelleuses à la framboise, ganache à la pistache et coque chocolatée..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces magnifiques petites bouchées, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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07 janvier 2011

..Moelleux à la framboise..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces moelleux aux framboises, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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27 octobre 2010

..Bouchées à la framboise et ganache au chocolat blanc..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces petits moelleux tout mignon, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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02 août 2010

Île flottante vanillée sur mer de framboises

Je suis vraiment déçue de voir que les photos ne rendent pas justice à ce petit dessert parce qu'il était franchement top, plein de couleur et tout en contraste. Et là, c'est franchement... bref, je suis pas contente... décidément... j'ai beau tenter, je n'arrive pas à prendre de jolies photos avec cette lumière... pourtant, je pensais que ça serait beaucoup mieux avec de la vraie lumière justement, mais je fais un blocage je ne sais pas... ou bien c'est l'appareil (petit message à mon chéri s'il me lit... ^-^ Bon, d'accord, il est... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Brownies framboises et pépites de chocolat

Du chocolat... du chocolat... du chocolat... Mon cerveau, mon corps tout entier réclame du chocolat ! J'en ai pas seulement envie, mais véritablement besoin ! C'est mon carburant en ce moment, c'est vital, et c'est pas cette chaleur qui le fait fondre entre mes doigts avant même que j'ai le temps de le déposer dans ma bouche qui va me faire renoncer. Alors quand un pot avec les copines de la fac pointe le bout de son nez, je me mets illico aux fourneaux pour concocter un truc ultra chocolaté , repéré il y a quelques temps déjà chez... [Lire la suite]
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27 avril 2010

Petits moelleux aux petits suisses, brisures de framboises et pépites de chocolat

Ce week-end a été placé sous le signe de la famille. Et il faut bien reconnaître qu'il n'y a rien de mieux que de se retrouver en famille. Comme à chaque fois, je suis chargée de la cuisine (enfin, comme souvent on va dire !) et cette fois, c'est l'option dessert que j'ai prise. Mais je me suis un peu lâchée. En fait, il y avait plusieurs choses que je voulais faire goûter à mes proches, et comme je n'arrivais pas à me décider, ben... j'ai tout fait... Du coup, il y a eu la tarte épaisse aux pommes déjà publiée sur le blog, les... [Lire la suite]
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23 avril 2010

Framboisines

Ça y est, la folie framboisée me reprend ! Ça m'était légèrement passé ces dernières semaines, mais là, on peut dire que j'ai été totalement rattrapée... Et dire qu'elles ne sont pas encore sur nos étals... Qu'est-ce que ça va être cet été ?!? Heureusement, en attendant que le soleil fasse rougir mes petits fruits préférés, mon meilleur ami (Mister Picard) est là pour assouvir tous mes désirs ! J'ai trouvé cette recette dans une petite bible des apéros dinatoires achetée il y a déjà quelques temps et que j'aime bien feuilleter quand... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Roulé pâtissier aux mûres

Pour un repas chez mon frère et sa chérie dans leur superbe nouvel appart, je me suis proposée pour apporter le dessert (très chouette soirée... animée si merveilleusement par mon chéri qui nous a enchanté avec  ses talents de pianiste... ^-^). Mais manquant de temps, il a fallu que je fasse rapido, c'est pourquoi j'ai décidé de faire un roulé. C'est facile, et ça rend toujours bien. J'ai improvisé pour la garniture. J'ai fait simplement une crème pâtissière, et je l'ai associé à de la confiture de myrtilles et quelques... [Lire la suite]
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13 avril 2010

Tarte rose aux pommes et mascarpone

_____________________________________________________________________ Il est rare que je sollicite les lecteurs pour des concours, mais si vous le souhaitez, les votes pour le concours HP sont ouverts. Et pour voter pour mes photos c'est ici (et c'est jusqu'au 13 avril). Vous pouvez même voter plusieurs fois (jusqu'à un vote par jour et par personne en fait)  : Parmi les votants, il y aura un tirage au sort pour désigner un autre gagnant de... [Lire la suite]
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