04 octobre 2011

..Un nouvel article paru sur "Bien fait pour ta pomme !"..

Un nouvel article de ma pomme vous attend dans mon nouveau chez moi. Suffit de cliquer sur la photo pour y aller. Je vous rappelle que ce blog ferme ses portes et que si vous souhaitez continuer à recevoir mes articles, il faut vous abonner à la newsletter de mon nouveau chez-moi, ici :
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16 novembre 2010

..Petits pânés fromagers régressifs "ba ba ba"..

Après deux jours de travail intensif, une petite pause... s'impose (amis de la poésie, vous voilà servis !) ! Surtout quand il s'agit de vous proposer une petite recette totalement régressive et ultra simple à préparer. Et quoi de mieux qu'un petit tour dans ma cuisine virtuelle pour me changer les idées. C'est pas que je sois contre une virée dans ma cuisine matérielle, la vraie, en carrelage et en linoléum... mais si j'y mets les pieds je ne pourrais pas continuer longtemps à ignorer qu'elle a besoin d'un bon coup de... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Palets de poulet chemisés au lard

J'avais repéré CETTE recette il y a quelques semaines chez Minouchka... en même temps, difficile de résister à ces plats plus appétissants les uns que les autres. Ce week-end, je n'y tenais plus, il fallait que je la fasse ! Sauf que... ben oui, j'avais pas d'agneau. J'ai bien tenté un détour par le rayon boucherie du supermarché à côté de chez moi, mais 40 euro le kilo d'agneau... je me suis dit que c'était peut-être pas indispensable... Du coup, je me suis tournée vers deux beaux blancs de poulet. Et j'ai arrangé la recette de... [Lire la suite]
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13 mai 2010

Lasagnes vertes... courgette, dinde et pesto

Après la pizza, restons en Italie avec de bonnes lasagnes. A la maison on adore, et comme tous les plats de ce genre, impossible de s'en lasser vu le nombre de variations possibles. Il suffit de quelques feuilles de lasagne et de laisser aller son imagination, souvent au gré du contenu de son frigo, pour régaler tout le monde et proposer un plat toujours différent.Habituellement, je cuisine les lasagnes avec de la sauce tomate, mais comme il me restait du pesto, cette fois, je me suis dit qu'il fallait changer un peu. Et voilà comment... [Lire la suite]
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12 mai 2010

Pizza Bleu d'Auvergne et pancetta

Déjà une heure que je travaille sur mes résultats, l'heure de la pause pti déj' a sonné (en tous cas, vu le bruit que fait mon estomac, je pense que je n'ai pas le choix !). Et comme en ce moment, c'est optimisation du temps au max max max +, je profite de mon chocolat chaud pour écrire ce billet. Et vous proposer la pizza du week-end faite un mardi histoire de faire croire que je cuisine quand même un peu alors que non, pour de vrai, je bidouille. Mais bientôt, je vais retrouver ma cuisine et fabriquer les petites choses que j'ai... [Lire la suite]
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04 mai 2010

Cake au gouda au cumin et lardons

La course continue et avec elle les repas rapides ! Les cakes salés sont alors mes alliés de choix. Rapides à faire, les variations sont multiples et ça accompagne parfaitement les salades du soir. Il commence à y avoir pas mal de recettes sur mon blog, mais c'est justement ce qu'il y a de bien avec les cakes salés : on garde la base et après on ouvre son frigo et on jette un œil dans ses placards pour l'accommoder. Cette fois, j'ai eu une pensée pour ma belle-sœur qui m'a fait découvrir le gouda au cumin dont je suis fan maintenant !... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Brouillade d'oeufs au Saint Marcellin

Si vous croyez qu'il s'agit là d'une recette quelconque, détrompez-vous ! Elle est certes simple et rapide, mais elle est délicieuse et terriblement efficace ! Parfaite donc pour se régaler à moindre coût et sans passer des heures en cuisine (ce qui est souvent une bonne chose pour le diner). Au départ, je l'avoue, je voulais faire des œufs cocotte... mais comme j'avais oublié le minuteur du four et que je suis partie faire d'autres choses, je les ai oublié... oups ! Mais finalement, c'était une bonne chose parce qu'en mélangeant tout... [Lire la suite]
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15 février 2010

Les veloutés de l'espoir

Bon ben... je crois qu'on a pas le choix. Il faut se rendre à l'évidence : l'hiver est loin d'être fini ! Si les quelques morceaux de ciel bleu il y a deux semaines avaient pu nous mettre dans la tête, l'illusoire idée que les beaux jours étaient à portée de main, les températures que nous avons connu ces derniers jours nous ont vite remis les idées en place !! Il pèle, il gèle, il glace, il neige, il vente, il brouillasse, il pleut, il grisonne, il caille... et nous là-dedans ?!!? Ben on grelotte, on se fige, on est frigorifié, on... [Lire la suite]
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08 février 2010

Une pâte à pizza... deux garnitures ! (Défi Placard n#13)

Parfois, on a des certitudes... et parfois, elles s'effondrent ! Mais on s'y fait, surtout qu'elles sont souvent alors remplacées par d'autres certitudes dont on est sûr, cette fois, qu'elles tiendront toujours (jusqu'au prochain effondrement) ! Vous vous demandez de quoi je peux bien être en train de vous parler... Mais d'un sujet capital bien sûr ! La pâte à pizza... demandez à un italien, vous verrez si j'exagère. Donc, j'étais persuadée jusqu'à vendredi dernier que je détenais LA recette de pâte à pizza. Faut dire que c'était... [Lire la suite]
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28 janvier 2010

Quiche sans pâte façon tartiflette... ou presque (Défi Placard n#8)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette version gourmande de la quiche sans pâte avec du bon reblochon dedans, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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