27 octobre 2009

Gnocchi (maison) aux brocolis et crème de parmesan ou gorgonzola

C'est grâce aux gnocchi aux brocolis que j'ai découvert ce crucifère et que j'ai appris à l'aimer. Avant cela, je ne sais pas pourquoi, un gros à priori qui me faisait passer à côté des bienfaits de ce petit arbre vert... Mais c'est bien fini, et depuis longtemps maintenant. Mister Brocoli et moi, on s'est trouvé des affinités qui nous réunissent régulièrement autour d'un repas et si je lui propose la plupart du temps de s'essayer à de nouvelles expériences culinaires, de temps en temps, un petit goût de revival me saisit et je ne... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 08:00 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,

02 octobre 2009

Merlu aux deux sauces : coco ou gorgonzola

Allez, une petite recette de poisson histoire de changer un peu. En plus, ça tombe bien, aujourd'hui c'est vendredi ! Vous le savez, c'est pas trop mon truc, mais là, avec la sauce que j'avais faite pour l'occasion, j'ai vraiment apprécié... du coup, y'en aura peut-être un peu plus souvent sur ma table (bon, je dis à chaque fois, mais j'ai quand même toujours du mal à faire le pas de l'acheter ce fameux poisson...). Et pour mon chéri qui n'aime pas le lait de coco, j'avais fait une sauce au gorgonzola qu'il a adoré aussi.  ... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 10:00 - - Permalien [#]
Tags : , ,