23 juillet 2009

Verrines de litchis, mousse au fromage blanc

Maître mot de la journée : OR-GA-NI-SA-TION (je suis sûre qu'un jour je vais l'apprivoiser ce sale petit mot !) !!! Il faut que je m'organise. Pourtant je n'ai pas 1001 responsabilités dans ma petite vie de thésarde, mais il semblerait bien que je sois dépassée par ce seul fait : le travail à la maison ! Difficile de se dire, là je suis chez moi mais version boulot, et là je suis chez moi mais version repos... Du coup, je me repose parfois la journée, je travaille le soir... Je ne m'y retrouve plus !! (ben, ce que je vous ai pas dit... [Lire la suite]

01 mai 2009

Tarte légère pommes/cerises

A ma maman qui me posait la question au téléphone : cette tarte est très bonne ! L'utilisation du sucre à la griotte avec les pommes est une association très très très sympa et elle pourra bientôt le tester par elle-même avec ce même sucre que je lui ai réservé ;-)) Lundi soir, devant la sale tête que commençaient à faire les quelques pommes qui me restaient, je me suis décidée à faire une tarte. Et je me suis laissée un peu emballée, ce qui a donné une tarte aux pommes un peu différente, et moi j'ai adoré. Mon cher et tendre... [Lire la suite]
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30 avril 2009

Semifreddo à la cerise et guignolet kirsch

Ce week-end, mes parents viennent nous rendre visite. Et comme mon chéri a prévu une séance ciné à la maison, pour que ma mère voye enfin le dernier volet de la saga Indiana Jones (elle est folle de Harrisson Ford... mais chut !!! mon père n'est pas au courant !!! -lol-), elle n'a pas manqué de me lancer un "prépare les glaces"... mais si elle croyait que j'allais aller lui acheter une boîte de Mag..., elle s'est bien trompée. Même sans sorbetière, je suis cap' ! Je ferais mes glaces moi-même ! Alors forcément quand j'ai vu... [Lire la suite]
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