08 février 2010

Une pâte à pizza... deux garnitures ! (Défi Placard n#13)

Parfois, on a des certitudes... et parfois, elles s'effondrent ! Mais on s'y fait, surtout qu'elles sont souvent alors remplacées par d'autres certitudes dont on est sûr, cette fois, qu'elles tiendront toujours (jusqu'au prochain effondrement) ! Vous vous demandez de quoi je peux bien être en train de vous parler... Mais d'un sujet capital bien sûr ! La pâte à pizza... demandez à un italien, vous verrez si j'exagère. Donc, j'étais persuadée jusqu'à vendredi dernier que je détenais LA recette de pâte à pizza. Faut dire que c'était... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Moulinée de légumes

Pour bien commencer la semaine, voici une petite soupe qui réchauffe le corps et recharge les batteries. L'arme idéale face à cette vague de froid qui revient (en même temps, c'est de saison !). Pour 4 personnes : 1 courgette 2 poireaux 1 pomme de terre 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille cumin origan 2 portions de vache-qui-rit sel poivre On commence par laver tous les légumes. Puis on épluche la pomme de terre et on détaille tout en gros morceaux. On place ensuite dans un fait-tout et on verse dessus le... [Lire la suite]
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