14 mars 2009

Porc aux épices, sauce au poivron

Devant cet hiver qui ne finit pas, les légumes du soleil sont plus que bien accueillis à notre table ! Ces saveurs nous transportent immédiatement sous les cieux méditerranéens... et ça, ça réchauffe le cœur à défaut de nos corps (et c'est déjà pas mal !).Et puis outre l'effet "j'y crois... l'été est là !", le poivron est bon pour la santé, très peu calorique, riche en vitamines A et C, bon pour la mémoire et destructeur de cellules tumorales... alors pourquoi s'en passer !!!Aujourd'hui je vous propose le poivron sous forme... [Lire la suite]
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28 février 2009

Soufflé vert brocoli/ricotta

Comme vous le savez peut-être, j'aime beaucoup les crucifères. Et pour ne pas lasser mon chéri, j'essaie de les cuisiner différemment à chaque fois. Et aujourd'hui c'est le brocoli qui est encore à l'honneur mais cette fois j'ai décidé de le souffler. Et en plus d'être bon, c'est très rapide à faire. Et pour 2 jolis soufflés bien gonflés, il vous faudra : 100 g de fleurettes de brocoli 150 g de ricotta 50 g de crème semi-épaisse 2 oeufs 50 g de gruyère râpé poivre sel piment d'Espelette coriandre ... [Lire la suite]
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25 février 2009

(Hot) Curry de porc

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce curry de porc, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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21 février 2009

Diner autour d'une brick (samosas au St Marcellin et mille feuilles aux cerises)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce repas autour de la feuille de brick, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo !    Bien fait pour ta pomme !
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