13 mars 2009

Petites surprises aux pommes et leur coeur fondant

Surprise... cette recette en a été une belle pour nous. Ce dessert fait partie de ma série des bidouilles perso. Je n'étais pas bien sûre du résultat au début mais finalement c'était bon. Je ne savais pas trop quoi faire de ces quelques pommes que je n'avais pas aimé (car pas assez fermes... je suis très sensible à la texture des fruits... non, non, pas chiante, sensible !) et qui me boudaient dans leur corbeille. Alors je me suis dit que j'allais faire une compote... et puis une fois dans la compote, je me suis dit "et si... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Tourtes roses aux pommes

Ces petites tourtes roses clôture parfaitement tout repas... elles sont délicieuses ! L'association entre les pommes sucrées et les framboises acidulées est vraiment très agréable.     Pour 6 tourtes de 7 cm : une pâte brisée 2 petites pommes golden 18 framboises + 6 framboises 6 cuillères à café de crème semi-épaisse 3 cuillères à café de sucre semoule 5 cuillères à soupe de sucre glace eau chaude On commence par chemiser les moules à tartelette avec la pâte brisée. On coupe en petits morceaux les pommes et on... [Lire la suite]
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26 février 2009

Tarte patissière aux pommes et sa ganache chocolatée

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette recette, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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23 février 2009

Curry vert de porc au lait de coco

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce curry vert de porc au lait de coco, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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21 février 2009

Diner autour d'une brick (samosas au St Marcellin et mille feuilles aux cerises)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce repas autour de la feuille de brick, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo !    Bien fait pour ta pomme !
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29 janvier 2009

Tarte aux pommes version "jeté de pommes"

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette tarte aux pommes rapido, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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