07 février 2011

..Chocolats fourrés au prâliné, orange confite et Grand Marnier..

Encore deux semaines de silence relatif et après je vais revenir vers un rythme de publication plus soutenu. Je romps à nouveau mon jeûne blogosphérique pour une petite recette pleine de gourmandise spécialement réalisée pour satisfaire mes papilles (un peu d'égoïsme, de temps en temps, ça fait pas de mal). L'une de mes chocolaterie préférée à Toulouse fait une bouchée à tomber par terre avec une ganache pralinée au Grand Marnier. Je rêve de trouver la recette, mais en attendant, j'improvise. Cette première tentative n'est pas... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

..Petits carrés de chocolat, coeur prâliné et noix de macadamia caramélisées..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce délice chocolaté, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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22 mars 2010

Mini bouchées à la pralinoise

Samedi dernier était un grand jour. Peut-être même l'aube d'une nouvelle ère, le premier jour des temps nouveaux. Faut dire que ça ne pouvait plus durer, il fallait un changement ! Trop, c'est trop ! Mais comme rien ne semblait pouvoir changer cette situation, il a fallu que les instances supérieures s'en mêlent ! Vous savez ce qu'on dit : aux grands maux, les grands remèdes ! Et donc pour évacuer ce marasme, sortir de  cette crise, de cette asphyxie, les astres eux-mêmes ont dû s'entendre pour faire de ce jour un jour... [Lire la suite]
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04 janvier 2010

Panna cotta pralinée et mousse au chocolat noir

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce duo terriblement gourmand, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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