07 août 2009

Flan à l'ananas, rhum/raisins

Quand j'ai vu cette recette chez Sandrine de Miam... maman cuisine !, j'ai tout de suite su que j'allais la refaire très vite... même très très vite (d'ailleurs c'est certainement même l'envie irrésistible de faire ce dessert qui a guidé le choix du plat qui l'a précédé et que je vous ai présenté hier... vous vous rappelez quand même, noyée dans mon blabla peut-être, mais y'avait une recette hier... le poulet massalé !). Et je n'ai pas regretté parce que c'était non seulement ultra simple, rapide et frais (dixit Sandrine) mais aussi... [Lire la suite]
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07 juillet 2009

Pain énergie

Me manque en ce moment le courage de me lever le matin pour me mettre dans la rédaction de ce qui devrait être l'oeuvre de ma vie... ma thèse, mon bébé universitaire... celle qui aura occupé trois ans de ma vie et mis à l'épreuve l'amour et la patience de mon cher et tendre (qui pour mon plus grand bonheur tient le cap malgré mes crises d'angoisse et mes incessantes remises en question !!!) et ma passion pour ce domaine qu'est la psycho et mon envie de faire ce beau métier d'enseignant-chercheur (tous deux toujours présents aussi,... [Lire la suite]
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10 mai 2009

Vegan Fudgy Brownies

Je suis une grande fan de brownies... c'est bien sûr du gâteau d'outre Atlantique dont je parle. Mais pour la petite histoire, même si je n'en ferais pas mon quatre heures, je ne serais pas contre la présence d'un brownie dans ma vie au quotidien, ce petit personnage du folklore écossais qui est l'elfe de maison de l'univers de Harry Potter. Des petits êtres pas très beaux (on les décrit comme des espèces de singes de 90 centimètres sans nez, couverts de poils, avec la face plate et dotés de grands yeux bleus et de très grandes... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Gâteau mousseux au chocolat 0% de complexe... d'après Lavande

Un gâteau au chocolat... voilà qui suffit à me rendre folle et à mettre mes papilles en éveil !Je suis totalement accro au chocolat... c'est grave docteur ?!?Non, pas tellement parce que le chocolat c'est bon pour le moral mais aussi pour la santé, c'est plein de magnésium, apporte du fer (et c'est mieux que les épinards, non ?!!?), du phosphore, du calcium, du potassium... Il contient des substances toniques et Dieu seul sait combien j'en ai besoin en ce moment de tonicité !!! Il est plein de minéraux et d'oligoéléments... des fibres... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Petits pains aux raisins du dimanche matin

Voilà une recette idéale pour le brunch dominical ! Les pains aux raisins sont notre viennoiserie préférée alors quand j'ai vu cette recette sur Amuses bouche, je me suis dis "pourquoi pas ?". On se le joue Home made ou pas !?!! Alors Home made, c'est décidé... tant pis pour cette pauvre petite boulangerie en face de chez moi... Et je dois dire que le résultat a été une très bonne surprise ! Ces pains aux raisins ont le goût de ceux des professionnels de la boulange (voire même meilleurs que certains !). Succès total ! ... [Lire la suite]
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23 février 2009

Curry vert de porc au lait de coco

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce curry vert de porc au lait de coco, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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22 février 2009

Petits pains aux raisins et abricots secs

Ces petits pains sont délicieux au pti déj' et en plus ils sont sans matière grasse donc c'est sans complexe qu'on peut les dévorer ! Pour 8 petits pains : 250 g de farine blanche bio 100 g de farine de petit épeautre bio 230 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 6 g de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère à soupe de miel liquide 60 g de raisins secs 40 g d'abricots secs La version j'ai la flemme, avec la MAP donc !Mettre dans l'ordre le lait (moins une petite partie que l'on réserve pour délayer... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

Tarte aux pommes version "jeté de pommes"

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette tarte aux pommes rapido, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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