11 janvier 2011

..Moelleux Grand-Marnier, chocolat et orange (sans oeuf mais avec de la ricotta !)..

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette recette qui sauve les envies de gourmandise quand on a plus un seul oeuf dans le frigo, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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29 juin 2010

Moelleux aux cerises

Alors qu'elle vient à peine de commencer, notre marchand nous a annoncé ce week-end que la saison des cerises touchait déjà à sa fin chez nous étant données les mauvaises conditions météo... Non, non, non... je suis totalement contre ! J'adore les cerises ! Toute l'année, j'accepte de manger des pommes, des bananes, des oranges et autres sans broncher, attendant patiemment de me régaler quelques semaines pendant l'été en me gavant de cerises... j'adore les fraises parce qu'elles sont rouges comme elles et qu'elles me font patienter... [Lire la suite]
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05 mai 2010

Fondant au chocolat et pralin croquant

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce fondant à la ricotta, chocolat et pralon, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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24 février 2010

Cannelloni au jambon et à la ricotta

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette recette parfaite pour lutter contre le froid, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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21 janvier 2010

Pain perdu et sa salade de chou chinois (Défi Placard n#3)

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à cette version salée du pain perdu, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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12 janvier 2010

Quand les fromages italiens s'invitent dans les veloutés... même moi j'en mange !

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces veloutés de chou-fleur et de petits pois réhaussés par de la ricotta et du mascarpone, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur l'une des photos !    Bien fait pour ta pomme !
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16 décembre 2009

Fondant au chocolat et à la mandarine

Voici une recette qui n'est pas inédite sur mon blog et qui a même déjà connu quelques déclinaisons. Celle-ci est topissime. Je l'ai réalisé pour la séance de travail de mon chéri avec ses collègues, c'est pourquoi, je n'ai pu photographier que l'extérieur... ça aurait été moyen de donner un gâteau dont il manquait un bout (même si ça aurait été pour la bonne cause). Mais si vous voulez avoir une petite idée, vous pouvez toujours aller jeter un œil ici.Comme toujours, l'association des agrumes et du chocolat est une tuerie !!! ... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

Tarte salée au romanesco et noix de cajou

Parfois (et fort heureusement !), la cuisine rapido du quotidien, celle qui n'est là que pour nourrir et c'est tout (et en même temps, c'est déjà pas mal) révèle quelques bonnes et gourmandes surprises !!! C'est ce qui vient tout juste de m'arriver avec cette petite tarte sans prétention, faite pour maintenir les forces de la troupe studieuse qui s'est réunie ce soir à la maison (mon chéri et ses collègues donc qui préparent avec beaucoup de sérieux un oral collectif pour la soutenance d'un mémoire qui va avoir lieu dans les jours qui... [Lire la suite]
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08 décembre 2009

Champignons farcis, ricotta et brocoli

Des bons petits champignons farcis ultra light et surtout super bons (parce que quand même, faire attention à sa ligne n'implique pas une nourriture fade et sans saveur). Bon, à priori, ça peut surprendre d'associer les champignons au brocoli, mais je vous assure que vous ne serez pas déçus parce que c'est délicieux. Bon, j'avoue, pour ma moitié, j'ai rajouté du fromage... Oui, oui, mais lui n'est pas au régime ! Pour 2 personnes : 6 champignons de Paris à farcir 1 grosse cuillère à soupe de ricotta 1/2 brocoli 1 petit... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

Mini-moelleux ricotta-clémentine au Grand Marnier

Quand, en ouvrant mes mails dimanche matin, je suis tombée sur ça sur le blog de Carole, Alter Gusto, je n'ai pas réfléchi une seconde, j'ai pris une feuille pour tout noter et j'ai foncé droit vers ma cuisine pour être sûre de déguster au plus tôt ces merveilleux moelleux à la ricotta et à la clémentine, une association dont je savais déjà qu'elle allait me plaire au plus haut point !C'est vrai, parfois, il y a des recettes dont on ne sait pas trop pourquoi, il ne nous est pas possible d'attendre une seconde de plus pour la tester,... [Lire la suite]
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