16 septembre 2009

Pancakes à la farine de seigle et aux raisins secs

Il est des matins où petites gourmandises et pains maison ayant désertés la cuisine de mon petit nid, je suis prête à tout pour ne pas avoir à enfiler un jean en 4ème vitesse pour courir à la boulangerie au saut du lit, sans avoir eu le temps de prendre la petite douche qui m'assure la transition sommeil/éveil, les cheveux ébouriffés, les traces des draps tatouant encore ma peau à qui je n'ai pas laissé les minutes nécessaires à son réveil (pour la petite histoire, à la maison on ne parle pas de marques de draps mais de petits... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Pain semi complet au seigle, noisettes et piment d'Espelette

Alors voilà un bon petit pain pour commencer cette semaine. C'est un véritable délice : avec du fromage, pendant le repas ou au ti' déj' avec du beurre ou du nutella pour le gourmand de la maison... on s'est régalé ! Et en plus, ça tombe bien cette recette, car comme vient de me le faire remarquer Clémence, la fête du pain commence aujourd'hui ! Pour un pain de 500 g : 200 g de farine T65 (demi-blanche) 100 g de farine T110 (compète) 100 g de farine de seigle 240 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1/2... [Lire la suite]
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04 février 2009

Petits pains mixtes

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ce petit pain, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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26 janvier 2009

Petits pains au seigle et graines de sésame

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à l'un de mes premiers pains maison, il faut aller sur mon nouveau blog. Pour cela, clique sur la photo! Bien fait pour ta pomme !
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