21 avril 2010

Truffes chocolat et menthe

Je sais que Pâques est passé, mais comme mes parents ne sont toujours pas venus depuis, j'essaie de les appâter avec ce qui les attend à la maison... et oui... des bons chocolats maison... mmm... Cette fois, j'ai fait quelques truffes à la menthe. L'association est délicieuse, le Get 27 contrebalance bien la douceur du chocolat en lui apportant une petite touche glacée... j'adore ! Pour environ 30 truffes : 200 g de chocolat (58%) 100 ml de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de Get 27 cacao amer en poudre On commence... [Lire la suite]
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22 décembre 2009

Truffes au nutella

Recette empruntée à la très prolifique et inspirée Carole du blog Alter Gusto, des truffes au nutella que j'ai essayé aussitôt après les avoir aperçues, déjà parce qu'elles n'avaient pas de beurre mais de la crème, et que c'est vraiment comme cela que je les préfère, les trouvant plus digestes (du coup, on peut en manger plus... hihihi !) et ensuite parce que le mot nutella, faut quand même bien dire que c'est un mot magique !!!!Donc voilà, comme elles ont fait plus que l'unanimité à la maison, et je les ai refaite pour les boîtes... [Lire la suite]
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