Dans La Cuisine De Tallula

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2 avril 2009

Poulet caramélisé à l'ananas

Une recette ultra rapide à réaliser et très agréable si on aime l'association sucrée salée. Tout à fait ce dont j'ai besoin en ce moment vu le rythme de fou que nous avons au boulot. Pour deux personnes, il vous faut : 2 blancs de poulet 4 tranches d'ananas...

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Tags: ananas, paprika, poulet, piment

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1 avril 2009

Sardines d'avril

Pour ce premier avril quoi de mieux qu'une recette de poisson ?!!?Réalisée en plus par mon homme ?!!? (et non, ce n'est même pas un poisson d'avril !!!) Une recette très rapide et qu'il adore, mais je la lui laisse parce que déjà je ne suis pas une grande...

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Tags: poisson

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31 mars 2009

Cacher ces pains que je ne saurais voir... petits pains fendus au maïs et graines de lin

Depuis un bon moment déjà, nous ne rapportons plus beaucoup d'argent à notre pauvre boulangère, qui est pourtant bien sympa... mais bon, rien de tel que le pain maison quand même. Et si je poste peu de recettes de pain, j'en fais pourtant tout le temps,...

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Tags: pain, farine de maïs, graines de lin

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30 mars 2009

Pizza poivrons jaunes et mozza

Dimanche midi était un peu un jour de flemme. En plus avec ce changement d'heure, la motivation pour faire à manger n'était pas au rendez-vous. Alors j'ai opté pour du rapide. Une pizza maison. Il me restait une pâte au congélateur. Un petit tour dans...

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Tags: poivron, porc, mozza, pizza

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28 mars 2009

Pancakes "top chrono"

Ce matin plus de pains muffins pour le pti déj'... oups, une erreur dans la gestion de nos stocks... Qu'à cela ne tienne, je ressors ma vieille recette de pancakes, que j'adore, mais fais très rarement ! C'est mon chéri qui va être content quand il va...

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Tags: pti déj', pancakes

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26 mars 2009

Oeufs cocottes champignons et beaufort

Je n'avais jamais mangé d'œuf cocotte jusqu'à il y a quelques semaines au restaurant... surprenant pour une grande fan des œufs comme moi ! En tous cas, la découverte a été très agréable (surtout que ceux-ci étaient au foie gras et aux champignons......

Posté par Pour ta pomme à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignon, porc, basilic, oeuf

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25 mars 2009

Gâteau mousseux au chocolat 0% de complexe... d'après Lavande

Un gâteau au chocolat... voilà qui suffit à me rendre folle et à mettre mes papilles en éveil !Je suis totalement accro au chocolat... c'est grave docteur ?!?Non, pas tellement parce que le chocolat c'est bon pour le moral mais aussi pour la santé, c'est...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, chocolat, rhum, fromage blanc, tonka

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24 mars 2009

Petites crèmes qui vous veulent du bien

... ou l'histoire des petites mousses qui voulaient être et rester des crèmes ! Ces "mousses" au chocolat au tofu soyeux ont fait le tour des blogs, mais c'est à Cléa que l'on doit la recette. Je n'ai pas obtenu une consistance mousseuse mais celle d'une...

Posté par Pour ta pomme à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tofu soyeux

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23 mars 2009

Filets de merlu blanc moutardés

Une fois n'est pas coutume, je poste une recette de poisson. Fait plutôt rare car je cuisine très peu le poisson que je n'aime pas vraiment. En fait, quand il y a du poisson à table généralement, c'est que c'est mon chéri qui l'a cuisiné, trop frustré...

Posté par Pour ta pomme à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, curry, poisson

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21 mars 2009

Beignets fourrés sans friture !

Voici une recette repérée sur Ligne et papilles et notée immédiatement, mon cher et tendre étant un fan de beignets... mais même si (très injustement) il n'a pas du tout à faire attention à sa ligne, j'essaie quand même de faire attention à sa santé et...

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Tags: pti déj', beignet

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