05 mai 2009

Gnocchis de butternut à la provencale

Voici la suite de mes aventures avec les gnocchis de butternut. Je vous proposais hier un gratin avec ce joli cucurbitacée à la forme de cacahuète géante, aujourd'hui je les ai fait sauter au wok et accommoder à la provençale si on peut dire (entendre avec de la sauce tomate, du basilic et de l'ail !). Pour la confection des gnocchis, je vous renvoie au billet précédent donc (clic), et pour l'assaisonnement, il vous faudra : sauce tomate lardons natures ail en poudre basilic surgelés cumin poivre On fait sauter au wok les... [Lire la suite]
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04 mai 2009

Gratin de gnocchis butternut

Me voilà de retour après un long week-end d'absence passé avec ma famille... et un week-end très très sympa !!! Et pour ce retour gourmand, je vous propose une petite recette qui a fait la joie de mon chéri hier soir... Il était temps que je fasse sa connaissance à celle-là ! Je sais qu'on peut trouver ces petites doubeurres sur nos étals jusqu'à l'arrivée des beaux jours du fait de sa longue conservation, mais je n'en voyais plus depuis quelques semaines, les fruits et légumes à peau orangée cédant peu à peu la place aux divers... [Lire la suite]
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