08 avril 2011

..Petites bouchées amandes et framboises..

Encore un petit changement de déco. Mon intérieur vert pour fêter le printemps avait un certain peps qui me plaisait au début, mais je commençais à le trouver un peu agressif, alors je reviens vers mes couleurs de prédilection... j'espère que cela vous plaît. Je profite d'un moment où je retrouve l'usage de mes petites cellules grises et où mes mains semblent accepter de vouloir faire autre chose que chercher un paquet de kleenex, pour vous proposer la troisième petite gourmandise prévue pour le thé gourmand annulé ; gourmandise que... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 10:09 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,

20 novembre 2010

..Ramène ta cerise au far !..

Cette fois, ce sont les cerises qui ont été victimes de ma folie du vide. Mais pour notre plus grand plaisir. J'ai repris la base du far de Christophe Felder, en supprimant un peu de sucre, avec des cerises donc à la place des pruneaux et de l'amaretto pour changer un peu du rhum.Rien à dire, c'était un délice. Les cerises sont parmi mes fruits préférées et cette année, j'avais prévu mes réserves pour ne pas à subir de frustration en dehors de la saison. Et voilà qu'un problème domestique m'oblige à liquider les stocks plus tôt que... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 09:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 septembre 2009

Clafoutis abricots, amande et amaretto

Voilà une recette qui date un peu mais comme j'ai profité de rhume pour faire des activités qui ne me demandent pas beaucoup de concentration, je me suis dit que l'occasion était toute trouvée de faire un peu de ménage dans l'énorme dossier blog de mon ordi. Et là, bien sûr, je suis tombée sur tout un tas de recettes non publiées dont certaines ne le seront certainement jamais (alors pourquoi je ne me contente pas tout simplement de les supprimer si j'en suis aussi persuadée... grand mystère) et d'autres auraient dû l'être. Ce... [Lire la suite]
Posté par Pour ta pomme à 08:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,