Articles populaires – Dans La Cuisine De Tallula

30 septembre 2009

Chinois aux fraises séchées

Ce n'est pas parce que l'été est fini qu'il faut s'avouer vaincu !!! Moi, en tous cas, je me le refuse et cherche donc quelques astuces pour prolonger cette période un peu magique... c'est vrai, qu'on parte ou non en vacances, l'été, ça a toujours quelque...

Posté par Pour ta pomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pti déj', fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Moelleux aux abricots et tofu soyeux

Le tofu soyeux... ah, le tofu soyeux.... chaque fois que je vais au magasin bio, je ne peux pas m'empêcher d'en mettre un dans mon panier et chaque fois que je me trouve face à lui à la maison, je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire... et...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, tofu soyeux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2009

Soufflé au fromage (à la faisselle)

Dans la série "faisselle", je vous propose aujourd'hui le soufflé au fromage... délicieux et fondant, nous n'avons pas été déçu par cette version. La texture n'est pas la même que celle des soufflés que je fais habituellement, mais elle était très moelleuse...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, faisselle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2009

Cream de Parsienne

Ah les Japonais et la France... S'ils ont parfois du mal à comprendre les français, nos deux cultures étant si éloignées l'une de l'autre, ils sont en revanche pour beaucoup fasciné par la France (euf... enfin... Paris !) qui représente le comble du luxe...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pti déj', viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2009

Soupe de fraises à la menthe

Attention, ce soir, dessert sanglant !!!Et oui, quand on aime on ne compte pas. Voilà comment mon chéri et moi repartons avec une cagette de 2,5 kilos de fraises ce week-end. Mais en même temps, la saison des fraises c'est qu'une fois par an alors si...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2009

Petites Flognardes aux pommes

Quans j'ai vu ce billet de Chef Nini lundi, ça m'a fait sourire parce qu'au même moment je préparais une flognarde aux pommes. Sa version est salée et je pense que je ne tarderai pas à la tester !!Mais pour l'heure c'est une flognarde sucrée que je vous...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2009

Pains aux 5 céréales

Voici les petits pains que j'ai réalisé cette semaine à base, cette fois, de farine 5 céréales achetée dans mon magasin bio préféré. Pour 8 pains de 100 g : 300 gr de farine 5 céréales bio 75 g de farine bise bio 125 g de farine T65 bio 25 g de levain...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine 5 céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Gourmandises au chocolat et crème mascarpone à la framboise

Quand je suis tombée sur cette recette de Shoko, les photos ont tout de suite ravies mes yeux. Je ne pouvais faire autrement que les tester ! Ces petits gâteaux au chocolat ont deux avantages : ils sont super bons et en plus ultra rapides à faire ! Ah,...

Posté par Pour ta pomme à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2009

Cocktail ananas et framboises

Alors aujourd'hui par manque de temps, une toute petite recette de cocktail. Au départ, je n'avais pas l'intention de vous poster cette recette qui est plutôt d'une grande simplicité, mais quand j'ai vu le résultat avec cette petite mousse, je me suis...

Posté par Pour ta pomme à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Mini tartelettes aux pommes caramélisées au sucre de framboise

Un reste de pâte brisée ? Pas de problème, y'a pas de perte à la maison. Et même une utilisation plutôt gourmande de ce fameux reste ! Il faut pas grand chose pour faire 6 mini tartelettes (5 cm de diamètre) : pâte à tarte brisée 1 pomme 1 compote de...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2011

..Cube cakes tout chocolat..

Un cake au chocolat raté ou plutôt non présentable parce que indémoulable malgré l'utilisation d'un moule en silicone... ça arrive parfois. Mais ce qu'il y a de magique en cuisine, c'est que c'est pas parce que c'est moche que c'est pas bon. Et pourtant...

Posté par Pour ta pomme à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2010

Canelés, recette de Gérard Mulot

Pour le dernier billet de la semaine, je vous propose la dernière recette de mignardises apportées lors de l'apéro chez une copine la semaine dernière. Et de quoi s'agit-il ? Mon Dieu, quelle surprise... des canelés. Oui, mais une nouvelle recette (pour...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2009

Mon premier foie gras maison

Ça y est ! Je l'ai fait et je suis pas peu fière ! Faut dire que j'ai pas pris de grands risques : je me suis docilement laissée guider par Joëlle, la charmante Auntie Jo qui œuvre dans sa Funny Kitchen pour le régal de nos papilles. Le risque était d'autant...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2009

Pain pita pour des sandwichs parfaits !!!

Bon alors ça, vous n'en avez pas l'habitude, moi non plus... des photos prises en extérieur avec de la vraie lumière et pas dans l'obscurité de mon appart... c'est quelque chose d'inédit... en tous cas ça n'a pas manqué de faire rire mon chéri de me voir...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2009

Grimole aux pommes caramélisées

Dans la série les desserts de nos régions... ou encore "nous faisons tous des clafoutis mais on leur donne des noms différents", je vous propose aujourd'hui la grimole. Bon allez, là je suis un peu méchante parce qu'en fait, même s'ils se ressemblent,...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

Concours chocolaté

Chocolat à tous les étages... et sa gourmande conceptrice nous offre l'occasion de nous régaler autour d'un concours à la thématique des plus alléchantes... le gâteau au chocolat !Elle souhaite en effet que nous l'aidions à prendre 10 kilos en un mois...

Posté par Pour ta pomme à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2009

Tartouillat de cerises

Vous avez certainement remarqué ma passion pour tout ce qui tourne autour du clafoutis.Aujourd'hui je vous présente donc encore un presque clafoutis qui comme la flamusse nous vient de Bourgogne : j'ai nommé le tartouillat de cerises.Je sais pas vous,...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2009

Pain brioché au fromage blanc

Pour les petits déj', nous avons nos préférences : les pains muffins, les chaussons ou encore les beignets au four. Cependant, comme j'aime le changement, j'essaie de faire de nouvelles choses. Cette semaine, j'ai testé un cornbread (la recette viendra)...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2010

Mini-bouchées au chocolat

Dans la lignée des mini-bouchées à la pralinoise, voici des bouchées au chocolat... délicieuses ! Elles sont parfaites pour la partie sucrée des apéros dinatoires qui s'annoncent de plus en plus nombreux avec les beaux jours qui arrivent... J'en ai déjà...

Posté par Pour ta pomme à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2009

Sardines d'avril

Pour ce premier avril quoi de mieux qu'une recette de poisson ?!!?Réalisée en plus par mon homme ?!!? (et non, ce n'est même pas un poisson d'avril !!!) Une recette très rapide et qu'il adore, mais je la lui laisse parce que déjà je ne suis pas une grande...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2010

Les crêpes de C. Lignac

Une fois n'est pas coutume, j'ai testé une recette de Cyril Lignac. Je suis pas trop fan du personnage, trop "télé only" à mon goût, mais par contre, sa recette de crêpes... HuMmMmM... Je voulais changer de ma recette classique, mais je ne voulais pas...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2010

Mini bouchées à la pralinoise

Samedi dernier était un grand jour. Peut-être même l'aube d'une nouvelle ère, le premier jour des temps nouveaux. Faut dire que ça ne pouvait plus durer, il fallait un changement ! Trop, c'est trop ! Mais comme rien ne semblait pouvoir changer cette situation,...

Posté par Pour ta pomme à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

Ca y est !

Et oui, ça y est ! Ça y est ! Ça y est !Je l'ai enfin soutenue cette thèse ! Et depuis mercredi dernier, c'est fini ! Et c'est génial, mais c'est en même temps franchement bizarre... Je crois que quelque part, elle me manque un peu alors que je ne pouvais...

Posté par Pour ta pomme à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2011

..Quand j'abandonne mon tablier..

Ben oui, on a beau aimer cuisiner, on apprécie parfois aussi de se laisser aller à déguster les plats des autres, juste mettre les pieds sous la table et attendre qu'une bonne assiette se pose juste sous notre nez. Et c'est exactement ce qu'il se passe...

Posté par Pour ta pomme à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2011

..La fin d'une aventure et le début d'une nouvelle..

Je ferme les portes de ma cuisine... mais ce n'est que pour mieux vous régaler dans la nouvelle. Et oui, mon besoin de nouveauté a encore fait des siennes. L'envie de cuisiner est toujours là (plus que jamais) , mais elle est devenue différente de celle...

Posté par Pour ta pomme à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote