Dans La Cuisine De Tallula

2 octobre 2009

Merlu aux deux sauces : coco ou gorgonzola

Allez, une petite recette de poisson histoire de changer un peu. En plus, ça tombe bien, aujourd'hui c'est vendredi ! Vous le savez, c'est pas trop mon truc, mais là, avec la sauce que j'avais faite pour l'occasion, j'ai vraiment apprécié... du coup,...

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Tags: coco, poisson, gorgonzola

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1 octobre 2009

Muffins au beurre de cachuètes et pépites de chocolat

Loin d'être une femme soumise, j'adore faire plaisir à mon chéri. Et je ne sais pas si ça fait vieille France, mais je pense que la cuisine est un moyen de faire plaisir à ceux qu'on aime. Et quand ce qui lui fait plaisir est bon pour ma ligne, là je...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, muffins

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30 septembre 2009

Chinois aux fraises séchées

Ce n'est pas parce que l'été est fini qu'il faut s'avouer vaincu !!! Moi, en tous cas, je me le refuse et cherche donc quelques astuces pour prolonger cette période un peu magique... c'est vrai, qu'on parte ou non en vacances, l'été, ça a toujours quelque...

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Tags: pti déj', fraises

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29 septembre 2009

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia

Voilà trois jours que je vous ai abandonné... et pour quelle raison ?!!? Aucune !! Je dois bien le reconnaître ! Enfin, si, un petit coup de mou... Doudou et moi alternons les cycles "malade-pas malade" (évidemment l'un après l'autre, sinon ça serait...

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Tags: pomme, cakes, miel, cranberries

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25 septembre 2009

Wok de crevettes et poivron vert au paprika et ses udons

Certes, je ne suis pas une grande fan de crevettes, disons même que je n'aime pas ça du tout, mais mon chéri, lui adore, donc je lui en cuisine quand même (c'est beau l'amour !) . Cette recette date un peu, elle était perdue au fin fond de mes dossiers,...

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Tags: crevettes, poivron, paprika, udons

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24 septembre 2009

Panna cotta au chocolat blanc et mousse à la framboises

Bon hier comme vous l'avez constaté, j'ai fait un faux pas saisonnal (et pour ceux qui croit qu'une fois encore je me permets des libertés en inventant un mot... et bien, non ! Celui-là existe, il n'est plus très usité, mais il existe bel et bien... j'ai...

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Tags: mousse, chocolat, framboise, agar agar, panna cotta

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23 septembre 2009

Gratin de chou-fleur et quenelles de veau

Voilà une recette qui n'était pas censée s'inviter à notre table avec quelques semaines... mais il semblerait qu'elle ait un peu d'avance sur le programme, ayant dû s'adapter au planning de cet autre invité surprise : le froid !!! Non mais, quand je pense...

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Tags: chou-fleur, béchadiet, muscade, quenelles

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22 septembre 2009

Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Encore un clafoutis... mais que voulez vous, je ne vois pas comment je pourrais soigner cette addiction quand je me sens pousser dans mon obsession chaque fois un peu plus par notre chère Annellenor et sa Passion... Clafoutis... euh... Gourmandise......

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Tags: framboise, clafoutis, farine de sarrasin

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21 septembre 2009

Cake vanillé aux prunes d'Agen

Et bien, moi qui ne fais presque jamais de cake sucré, voici le troisième en deux semaines (mais si, rappelez-vous ce cake aux mirabelles et fève tonka à la farine de châtaigne et ce cake au chocolat et noix de macadamia...) comme quoi, y'a que les imbéciles...

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Tags: vanille, cake, prunes

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19 septembre 2009

Poulet au caramel

Voilà une recette qui ne vient pas de moi mais dont je suis tombée totalement sous le charme, j'ai dû déjà la faire 3 ou 4 fois, ajoutant chaque fois des ingrédients. La prochaine tentative intégrera de l'ananas !!! Ça vous étonne non de ma part ? ^-^En...

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Tags: poivron, poulet, piment, oignon, caramel

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