Dans La Cuisine De Tallula

31 mars 2011

..Y'a pas que le chocolat dans la vie... y'a les rognons aussi : rognons de porc au vin blanc et à la moutarde..

Il y a des jours comme ça, où on a beau faire, impossible de se concentrer et faire quelque chose qui mobilise plus de quelques minutes son petit cerveau tout ramomo... La bonne volonté a beau être là, la présence derrière l'écran aussi, tous les documents...

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Tags: champignon, porc, oignon, crème, vin blanc

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29 mars 2011

..Cube cakes tout chocolat..

Un cake au chocolat raté ou plutôt non présentable parce que indémoulable malgré l'utilisation d'un moule en silicone... ça arrive parfois. Mais ce qu'il y a de magique en cuisine, c'est que c'est pas parce que c'est moche que c'est pas bon. Et pourtant...

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Tags: chocolat

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28 mars 2011

..Brownies au chocolat de Martha Stewart..

Le problème avec Martha Stewart (s'il fallait en trouver un) , c'est que c'est le genre d'invité qui s'incruste... Oui, si on sait exactement quand on lui ouvre les portes de notre cuisine, on ne sait jamais quand elle va la quitter. Et on prend même...

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Tags: chocolat, brownies, Martha Stewart

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23 mars 2011

..Clafoutis asiatique aux longanes (avec du dragon dedans...)..

...Pour fêter le printemps, mon blog se pare de verdure... Histoire de mettre en peu d'exotisme dans notre quotidien et à défaut de fouler des terres étrangères avec nos propres pieds, j'ai décidé de nous faire voyager au moins sur le plan gustatif. Chez...

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Tags: clafoutis, vanille, longane

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22 mars 2011

.. Sardines à l'italienne..

Quand mon beau-père est venu manger il y a quelques jours à la maison, c'est mon chéri qui s'est mis aux fourneaux (fait assez exceptionnel pour être remarqué... ^-^) . Il avait décidé de faire des sardines mais manquait un peu d'inspiration alors je...

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Tags: piment, parmesan, sardine, herbes de Provence, pesto

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21 mars 2011

..Cookies au chocolat et éclats de pistache selon Martha Stewart..

Elle a voyagé de blogs en blogs, donc on ne peut pas dire que cette recette soit une nouveauté, mais pour ceux qui l'auraient ratée ailleurs et surtout parce qu'elle est si bonne et qu'on ne peut que la mettre à l'honneur, voici cette recette de terribles...

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Tags: chocolat, cookies, pistache, vanille

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15 mars 2011

..Tempura de crevettes...

Voici une recette idéale pour l'apéro. Enfin, quand je parle de recette, ce n'est pas vraiment le cas, puisque les tempura sont quand même très rapides à préparer (et aussi rapide à déguster d'ailleurs !) et ne nécessite que très peu d'ingrédients. Il...

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Tags: crevettes, tempura

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10 mars 2011

..Un lapin, deux recettes. Episode 2 : quand bunny se pare de lard...

Voici la deuxième recette que j'ai réalisée avec notre cher bunny. Comme tout le lapin ne rentrait pas dans mon wok pour la recette moutardée , j'ai gardé les deux pattes arrières pour les cuire au four, avec un manteau de lard fumé, et des pommes de...

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Tags: porc, pomme de terre, cumin, tomate, lardons, herbes de Provence, lapin

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9 mars 2011

..Gâteau crémeux aux deux cerises..

Petite pause sucrée dans la saga "bunny" en deux volets. Au départ, ce gâteau était censé être soufflé comme chez Hanane , mais j'ai eu un petit soucis au moment d'incorporer les blancs... disons que je n'y suis pas allée avec délicatesse. Mes blancs...

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Tags: cerise, amande, vanille

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8 mars 2011

..Un lapin, deux recettes. Episode 1 : quand bunny passe à la casserole avec Melle moutarde..

Et non, je ne cuisine pas que du sucré ! Même si les recettes salées attirent "bizarrement" toujours moins de monde que les gourmandises chocolatées, je vous propose cette recette parce qu'elle est délicieuse. Et moi qui ne suis pas du genre à sortir...

Posté par Pour ta pomme à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, moutarde, oignon, crème, lapin, vin blanc

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