Dans La Cuisine De Tallula

21 juin 2009

Brioche marbrée à la mûre

Alors la recette que je vous propose aujourd'hui utilise la même base que le chinois que je fais régulièrement mais cette fois, j'ai eu envie de changer la forme. J'ai donc fait une brioche roulée que j'ai fourré avec de la confiture de mûres et quelques...

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Tags: pti déj', mûre

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19 juin 2009

Smoothies framboise/coco ou framboise/litchi

Voilà deux recettes de smoothies parfaites pour rafraîchir et prendre une petite pause à l'ombre sur la terrasse après le boulot. En plus ça fait de très belles couleurs, alors tout y est : plaisir des yeux et des papilles !!! Pourquoi sans priver ? C'est...

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18 juin 2009

Latte cotto à la framboise

Non, non, je ne me suis pas trompée dans le titre. Mais comme il n'y a pas une once de crème dans ces cotta, je ne voulais pas que les puristes me tombent dessus pour non respect des canons du célèbre dessert italien ! Donc c'est bien un latte cotto que...

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Tags: framboise, panna cotta

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17 juin 2009

Cake au fromage blanc, dinde et poivrons tendres

Alors je suis déjà une grande fan des cakes salés à la base, mais celui-là, c'est officiellement le meilleur que j'ai jamais mangé. Moelleux et pas gras du tout puisqu'il ne contient qu'une cuillère à café d'huile d'olive. Depuis quelques temps, je mets...

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Tags: poivron, dinde, cakes, paprika, pignon, olives vertes

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16 juin 2009

Tarte au fromage blanc et légumes du soleil

Et bien, je dois dire que je suis surprise de voir le succès que mon pti cuistot a eu hier avec son wok.. mais je suis assez d'accord avec vous ! J'ai de la chance de l'avoir, surtout en ce moment où je vis une fin de thèse difficile... et si je vous...

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Tags: poivron, courgette, poulet, parmesan, fromage blanc, aubergine

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15 juin 2009

Wok de légumes du soleil (par mon n'hom)

Ces derniers temps je déserte pas mal mes fourneaux, surtout le midi quand je suis toute seule. Je me contente alors de me nourrir parce que c'est nécessaire et du coup, j'ouvre le frigo, un placard et je prends ce qu'il y a dedans et surtout ce qui va...

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Tags: poivron, porc, courgette, oignon, aubergine, riz, wok

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14 juin 2009

Pizza champignons et mozza

Vous connaissez Olivia Ruiz... Hier toute la journée j'ai eu ça dans la tête..."Allez viens à la maison, j'te f'rai des crêpes aux champignons"... Loin de moi, l'idée de critiquer l'artiste, mais je peux vous dire que quand cette petite phrase tourne...

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Tags: poivron, champignon, mozza, poulet, pizza

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12 juin 2009

Riz sauté au boeuf, abricots et pignons de pin

Et oui, en ce moment, je suis dans ma période abricots secs, j'en mettrais partout et j'en grignoterais à longueur de journée si je m'écoutais... Hier midi, j'ai levé la tête un peu tard de mon ordi, quand mon estomac a crié famine... mais prise dans...

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Tags: abricots, boeuf, pignon, riz

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11 juin 2009

Salade à l'orientale

Toujours dans le speed, je vous propose aujourd'hui une petite salade à la suite d'un délicieux gigot cuit à la broche pour un diner avec le père de mon chéri. Elle est rapide à faire et parfaitement équilibrée... le carburant idéal d'un cerveau qui se...

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Tags: abricots, agneau, chou rouge, semoule

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10 juin 2009

Panna cotta à la cerise

Une recette pour profiter de la saison des cerises en changeant du traditionnel clafoutis (que j'aime tellement par ailleurs) . Ces panna cotta étaient très bonnes, bien fraîches et légères... parfaites pour accompagner une petite part de fondant au chocolat......

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Tags: cerise, agar agar, panna cotta

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