curry - Dans La Cuisine De Tallula

19 novembre 2010

..Riz à l'ananas, noix de coco et de cajou..

Pendant que ma moitié se régalait avec son pti bento version nouilles aux crevettes et au chou , moi je ne me laissais pas franchement dépérir avec ce délicieux riz à l'ananas caramélisé et aux noix de cajou, coloré par tout un tas d'épices... curry......

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Tags: ananas, coco, curry, gingembre, piment, curcuma, noix de cajou, riz, cardamome

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18 novembre 2010

..Wok coloré de nouilles sautées aux crevettes et chou..

La énième opération vide congélo vient d'être lancée en vue de changer notre combi frigo-congélateur qui commence à manifester des signes de faiblesse et menace de rendre l'âme après près de 10 ans de bons et loyaux services. Je ne me doutais pas que...

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Tags: crevettes, paprika, curry, curcuma, bento, chou, safran

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10 juin 2010

Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

Voilà un petit moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Faut dire, c'est pas trop mon truc, mais il faut que je m'y mette parce que c'est bon pour la santé. Du coup, lors de ma dernière razzia chez Picard, je me suis concentrée sur le rayon poisson...

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Tags: curry, chou-fleur, poisson, garam masala, colin

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22 avril 2010

Cuisse de dinde aux épices de soleil

Avec le soleil qui revient, j'ai envie de couleur dans nos assiettes ! Des rouges, des jaunes, des orangés... et oui, c'est que j'aimerais tant que la chaleur que m'évoque la palette solaire quand je regarde par la fenêtre de mon bureau déteigne sur la...

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Tags: dinde, paprika, curry, curcuma

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25 janvier 2010

Duo de veloutés autour de la patate douce

Hello gourmand(e). La cuisine de Tallula a déménagé et pour avoir avoir accès à ces deux recettes, à savoir le velouté de patates douces et de potiron aux moules marinières et le velouté de patates douces aux épices, il faut aller sur mon nouveau blog....

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Tags: curry, coriandre, oignon, patate douce, potiron et compagnie, moule

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1 décembre 2009

Veloutés à gogo : champignons et Bleu d'Auvergne, pommes de terre et garam massala, butternut et curry, chou-fleur et gingembre

Après la débauche sucrée de la semaine dernière, il fallait bien réguler un peu ces débordements... on passe donc à une cure de soupes... enfin, pas pour moi évidemment ! La nourriture, ça se mange, ça se croque, mais ça ne se boit pas ! Mais comme tout...

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Tags: soupe, fromage, champignon, pomme de terre, curry, chou-fleur, gingembre, fromage blanc, butternut, vache qui rit, garam masala

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21 octobre 2009

Poêlée de patates douces et amandes effilées au curry

Encore une journée marathon à courir après le temps... J'imagine que vous savez toutes (pardon et tous... y'a peut-être bien un homme qui lira ces quelques lignes...) ce que c'est ! Et encore, je n'ai pas de petits bouts à m'occuper (remarque... de ce...

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Tags: curry, patate douce, amande

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26 août 2009

Crème de courgettes au curry

Il est très rare que nous disposions de beaux fruits ou légumes cueillis tout droit d'un beau jardin on ne peut plus bio, et quand je vous vois toutes avec vos récoltes, je dois avouer que cela me fait envie (même si je ne suis pas vraiment sûre d'avoir...

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Tags: courgette, curry, vache qui rit

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26 juin 2009

Naans au curry, poivrons rouges, boeuf et fromage fondu

Et bien Carole du site Alter Gusto est une source d'inspiration inépuisable pour moi en ce moment (d'ailleurs il y a encore une recette qui ne devrait pas tarder à être testée...) ... cela faisait un moment que je voulais faire des pains fourrés mais...

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Tags: fromage, poivron, curry, boeuf

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29 mai 2009

Bricks d'agneau au curry

Nous avons de l'agneau plein de congélo, seulement pour pas m'en lasser, faut que je trouve d'autres manières de le cuisiner qu'à la poêle. Hier j'ai donc penser en faire une farce pour des bricks... et c'était délicieux. Avec une petite salade, c'était...

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Tags: poivron, courgette, curry, brick, curcuma, agneau, noix de cajou

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